在日常生活中,很多人特別喜歡吃松茸。不過有些人覺得松茸有苦味,那麼松茸是苦的嗎?幹松茸怎麼去除苦味?
松茸是非常好吃的食物,不僅味道可口,而且營養豐富。很多人都愛吃,那麼松茸是苦的嗎?幹松茸怎麼去除苦味?
松茸是苦的嗎:
苦的話有藥理作用,對身體後好處。
好松茸吃起來比較勁道,有一股淡淡的香甜味,如果出現發酸發苦或口感過於綿軟,說明做法有問題或者已經變質。
幹松茸怎麼去除苦味:
幹松茸是要先泡水的,發起來以後要小水流衝大概3分鐘。目的是去除異味,加枸杞和桂圓肉與新鮮胡蘿蔔,最好是砂鍋小火煨。因為那樣容易出味且不容易營養流失
還有就是松茸也分好幾個檔次的,要是品質差的話味道的確是很差的。
松茸不能和什麼一起吃:
不能和高脂食物一起吃
松茸中本就含有較高的油脂類物質,主要是油酸、亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸,若是將松茸和其他的油脂類食物一起吃,會降低人體對松茸中不飽和脂肪酸的吸收,降低松茸的營養價值。因此,松茸最適合清淡。
不能和高鈣食物一起吃
松茸中含有一定量的草酸和維生素D,維生素D在攝入之後就會促進食物中礦物質鈣的吸收,而草酸更會和礦物質先結合,生成難以溶解的物質,一起食用過多時甚至引起尿路結石。
不能和軟甲殼食物一起吃
松茸中含有一定量的維生素,尤其是維生素C和維生素E,維生素C和軟甲類食物中的砷類物質相互反應,生成具有毒性的砒霜,對肝臟有極大損傷。
相關推薦
'“想要長壽,肚子常空”,這句話有道理嗎?長壽老人告訴你怎麼做'
"長壽是很多人都希望的事情,可沒有想到的是,現在的物質生活變好了,各種疾病的發生概率也變高了。有很多人還是剛到中年,就已經患上了終身性的疾病,或者是嚴重的常見病。於是,養生成了人們在意的事情。經常聽老人說“想要長壽,肚子常空”,這句話有沒有道理?這句話可以理解為,經常餓著肚...
'《遇見幸福》最新劇情:甄開放幫嚴嚴救松茸 與司問渠和好如初'
"第28集:開放司問渠和好如初 白運傑剽竊春泥寫的歌甄開放聽歐陽嚴嚴說了才知道甄父瞞著她投資了養生火鍋店,為此跟甄父吵了起來。事後,甄開放找歐陽嚴嚴商量,想把甄父的錢拿回去,主要那些錢是甄父的養老金。歐陽嚴嚴二話沒說答應了,其實他當時就是為了甄父高興,可甄父因此跟甄開放生氣...
'熟地黃是非常好的藥材 你知道怎麼吃嗎'
"熟地黃是地黃經過蒸制加工而成的藥物,顏色烏黑髮亮,味道略帶甜味,是一種非常好的滋補用藥,經常吃對於陰虛的人有很好的調理效果,所以深受人們的喜愛。但是很多人對於熟地黃的功效和作用以及怎麼食用還是不太瞭解,所以下面就給大家介紹一下熟地黃主要的功效和作用:1、熟地黃滋補肝腎陰虛...
'維生素五花八門,你吃對了嗎?聽聽醫生怎麼說'
"【維生素五花八門,你吃對了嗎?聽聽醫生怎麼說】健康養生感冒了、腿抽筋、嘴起皮……補充維生素?我們在日常生活中,聽過太多養生達人在你耳邊絮叨過關於維生素的話。維生素這麼神奇嗎?價格懸殊的維生素有啥區別?杭小布邀請了市三醫院醫生來教你正確認識維生素。聲明:轉載此文是出於傳遞更...
養生
2019-08-29
推薦中...