不只有湯才能下奶,熱量低又好吃的菜譜,滿足月子媽媽的多重需要

很多媽媽都表示,當初懷孕的時候,以為生孩子就是最大的關口,只要過了這一關就什麼都好了,從此之後就是母慈子孝,其樂融融的美好景象。 但沒想到,生完孩子之後,重重考驗就來了。

下奶、通乳、睡眠、護理等諸多問題無一不考驗著新手媽媽們。生產之後,寶寶的口糧是媽媽們首要考慮的問題。隨著母乳優勢的普及,越來越多的媽媽希望在產後可以實現全面的母乳餵養。

但因為每個人的先天條件不一樣,所以奶量自然也就不一樣。對於奶量少的媽媽來說,通過月子期間的飲食來追奶是最有效,也是最無副作用的方法。

不只有湯才能下奶,熱量低又好吃的菜譜,滿足月子媽媽的多重需要

中國的老傳統,月子期間為了下奶,給產婦頓頓都是豬蹄湯、雞湯等油膩葷腥的肉湯,豬蹄湯、雞湯等多喝是可以下奶的,但是應該在產後一個星期之後再喝。過早的讓產婦食用葷腥的肉湯,容易堵塞乳腺,起到相反的作用。

除了油膩葷腥的肉湯以外,有很多的蔬菜也具有通乳下奶的功效,與肉湯相比,它們的優勢更加明顯,除了能通乳下奶外,卡路里也更低,有利於產後體型的恢復,蔬菜類與其他菜品也更容易混搭,做法也就更加豐富。

絲瓜、茭白、金針菜(黃花菜)、萵苣、蓮藕等都是具有通乳功效的蔬菜,且這些蔬菜營養價值豐富,也非常適合產後身體恢復。

今天為大家介紹兩道可以通乳下奶,好吃又好做的家常快手菜,各位媽媽們可以添加到自己的月子食譜中去。

第一道菜-萵筍炒牛柳

不只有湯才能下奶,熱量低又好吃的菜譜,滿足月子媽媽的多重需要

萵苣的莖和葉有很好的食用和藥用價值,其中萵苣的根莖部分又稱為萵筍,萵筍性味苦寒,有通乳的功效。牛肉中含有豐富的氨基酸,可提高免疫力,對產後組織的修復特別有效。

做法:1.牛肉提前處理,萵筍、胡蘿蔔切成大小均勻的條,蔬菜用熱水綽一下。

2. 牛柳加入小蘇打拌勻,醃製十五分鐘,清水洗淨;加入鹽、胡椒粉、料酒、生抽、蛋清、澱粉等拌勻。

3. 勾芡:適量鹽、生抽、耗油、澱粉、香油加適量水,做成芡汁。

4. 熱鍋涼油,牛柳下鍋翻炒至變色,盛出備用;另起一鍋,加入少許油,放入薑片翻炒片刻,加入萵筍翻炒,適量加一些鹽之後,倒入牛柳,大火炒上鍋氣就好。

5. 將菜品裝入盤中,這道菜就完成了。

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第二道菜:濃湯煮絲瓜

絲瓜活血通絡、清熱利腸、有通乳汁的功效,再加上本來就下奶的鯽魚濃湯,濃鮮味美。

做法:1.絲瓜切塊,木耳提前泡發,切好備用。

2. 鯽魚湯提前煮好,撇去浮油。

3. 鍋中加入少許油,下薑片翻炒,翻炒一會,加入絲瓜翻炒,翻炒均勻後,在鍋中加入煮好的濃湯。

4. 待到濃湯煮沸之後,加入木耳絲,加入適量鹽和黑胡椒調味後即可盛出食用。

今天介紹的兩道菜都是多種食材的混搭,好吃好做,又有通乳下奶的功效,同時也比油膩葷腥的肉湯熱量低,非常適合產後想要下奶又要保持身材的各位寶媽。

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