據我觀察,孩子對可以抓著吃的薯條都沒什麼抵抗力。路過KFC小柚子肯定要去玩兩下滑滑梯,一進去那小眼神嗖嗖盯著那些吃薯條的,恨不得去搶。自從我在家做過2次,再去滑滑梯,我發現他已經自動忽視那些薯條了。
我有點排斥外面的薯條,第一是油大,孩子吃了不想吃飯,卻還心心念念;第二就是那些油高溫反覆炸。我希望我可以將孩子們愛吃的小零食都用健康的方式做出來,孩子們能少吃外面那些只注重口感,不注重營養的點心零食。
寶寶薯條
食材 Ingredients
食材:土豆 半個,紫薯半個,紅薯半個,核桃油 5克
烹製方法:煮—烤
參考月齡:10M+
所需時間:10分鐘
步驟 Steps
1. 土豆切條,約0.5cm長方形細條,紫薯紅薯也一樣。切完放水中泡5分鐘。
2. 一起入沸水中煮3分鐘。
3.瀝乾水分再烤。我比較著急吃,直接用廚房紙巾將小薯們擦乾。
4.均勻的碼在烤紙上,每個條上都均勻的刷一層薄薄的油。
5.入烤箱中層,210度,上下火7分鐘,轉上火5分鐘。
小貼士:最後上火5分鐘,就是為了表皮硬脆一點。
6.稍微涼下可以吃,熱的時候表面有點硬脆,內部軟軟的,冷下來裡外都軟軟的,和KFC裡薯條冷下來軟軟的一樣。
7.做手指食物很棒哦,健康的薯條隨你吃~~~
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