兒子最近迷上了薯條（其實是
By vera_hr
用料
- 土豆 2個
- 橄欖油 適量
- 鹽 適量
- 黑胡椒 適量
- 蕃茄醬 適量
做法步驟
1、土豆洗淨，切吧切吧剁了，粗細長短隨意。
2、用流水衝去土豆條表面的澱粉。
3、冷水下鍋焯一下土豆條，時間不能太長，水開三五分鐘即可。撈出，過涼水，瀝乾。
4、用適量的橄欖油拌勻土豆條，烤盤墊錫紙，將土豆條平鋪，每根之間保持空隙。
5、入烤箱，上下火200度，25分鐘，根據自己烤箱靈活掌握。
6、取出烤盤，手捏少量細鹽撒上，略撒適量黑胡椒碎，蘸上番茄醬，開吃。
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