作者:周方豔
用料
草魚 一條
生薑 適量
蒜 2個
五香八角 適量
蔥 適量
小米辣 8個
青椒 3個
香菜 適量
做法步驟
1、用適量的豆粉 ,料酒,鹽,醃製20分鐘
2、準備香料
3、加油 燒至八成熱加豆瓣醬炒香,再把準備的香料一起炒加適量的鹽,雞精炒2-5分鐘 加水煮沸【忘記拍過程了】
4、水沸之後把魚放進去煮熟撈出放上香菜蔥段即可香菜
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