水煮蛋吃膩了?雞蛋如果這麼做,比水煮蛋好吃十倍
南北美食
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水煮雞蛋大家都吃過,但是吃多了就會感覺膩。雞蛋隔一段時間換一種做法,這樣會讓人感覺更加好吃。下面小編教大家一種簡單易學又好吃的雞蛋做法。
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就是圖片中的這個,是不是看起來很有食慾?這叫蔥花雞蛋餅,一起來看看怎麼做吧~
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首先,把雞蛋打進一個碗裡,倒入半杯水,把水和雞蛋一起打散。
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然後用濾網將麵粉篩進蛋液,這樣可以使雞蛋餅吃起來更加細膩~
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將小蔥倒入混合好的蛋液中,攪拌均勻。
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在平底鍋底部倒入適量的油,將混好的蛋液倒入平底鍋內,左右搖晃,攤平蛋液。
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雞蛋餅底部成形之後,翻過來再煎一下另一面,等到整個蛋餅全熟就可以盛出來了!
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伴隨著陣陣蔥香的雞蛋煎餅就可以開吃了~
2017-04-01
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