黃桃果肉是什麼顏色 黃桃怎麼辨別好壞

<p>黃桃是夏季上市的一種水果，成熟的黃桃果皮呈金黃色，但是一般都是製成罐頭，市面上的黃桃其實並不多。那麼<strong>黃桃果肉是什麼顏色</strong>呢?黃桃怎麼辨別好壞？</p><img src='full/6ac3e5fb0e4f5ff88a1c555a715f023908d62593' img_width='518' img_height='322' alt='黃桃果肉是什麼顏色 黃桃怎麼辨別好壞' inline='0'><p><strong>一、黃桃果肉是什麼顏色</strong></p><p>黃肉桃，俗稱黃桃，屬於桃類的一種。在中國西北、西南一帶栽培較多，隨著罐藏加工事業的發展，現華北、華東、東北等地栽培面積也日益擴大。果皮、果肉均呈金黃色至橙黃色，肉質較緊緻蜜而韌，粘核者多。</p><p><strong>二、黃桃果肉為什麼是紅的</strong></p><p>果肉變紅是代表已經熟透了，但是也代表存放時間不久了，請尺快食用。黃桃果實圓形，端正，縫合線明顯，果頂微凸，兩半部對稱，平均單果重164.7克;果皮黃色，光滑;果肉黃色，近核處無紅色，硬溶質，粘核。</p><p><strong>三、黃桃怎麼辨別好壞</strong></p><p>第一：觀察黃桃的大小、顏色，太大太小都不宜買，大小適中，形狀端正，色澤鮮亮的桃子最為適宜，並且最好顏色偏白。因為有些個大的黃桃裡面的核多半是裂開的，吃的時候不小心要到會覺得苦。如果桃子尖部是紅的，下面是綠的，這樣的桃子是半熟的，吃起來就不香甜。</p><p>第二：掂重量，一般我們在買水果時，稍微大一點的水果都會掂掂重量，這是有原因的，一般同樣大小的桃子，重的汁多且甜，輕的則很可能水分少，口感不好。</p><p>第三：摸桃毛：用手摸摸桃子的表面，如果感到桃子扎手，說明桃子沒有溼過或澆過別的東西，可以購買。</p>