椰絲牛奶小方糕
材料：牛奶250克、淡奶油100克、細砂糖40克、玉米澱粉4克、椰蓉適量
步驟：
盒底鋪一層椰蓉放到一邊準備好椰絲牛奶小方糕的做法 步驟3
1、將80克牛奶與玉米澱粉攪拌均勻。
2、剩餘的牛奶加淡奶油、糖一起混合，小火煮沸。
3、將玉米澱粉倒入奶液混合液中快速攪拌，至凝固了，關火。
4、倒入鋪好椰蓉的密封盒內，振幾下，抹平表面。
5、晾涼後密封放入冰箱冷藏4個小時以上，取出後切成小塊，裹上椰蓉。
火龍果牛奶小方
材料：奶320毫升、火龍果50克、玉米澱粉40克、細砂糖20克、椰蓉適量
步驟：
1、將火龍果打成泥，過篩。
2、在火龍果泥中加入玉米澱粉，倒入奶，加入細砂糖，用筷子混合均勻至無顆粒。
3、將火龍果奶糊倒入鍋中，開小火，不斷攪拌，至質地粘稠但表面光滑。
4、準備一個保鮮盒，在底部撒一層椰蓉，倒入火龍果奶糊，表面抹平整。
5、晾涼後密封放入冰箱冷藏4個小時以上，取出後切成小塊，裹上椰蓉。
抹茶椰絲小方
材料：牛奶240毫升、淡奶油100毫升、白糖40克、澱粉適量、抹茶適量、椰蓉適量
步驟：
1、將80毫升左右的牛奶中倒入澱粉，攪勻。
2、剩餘的牛奶，淡奶油，白糖，抹茶倒入鍋中，攪勻，溫火加熱。
3、牛奶冒泡後，把牛奶澱粉倒入鍋中，不停的攪，至牛奶變得稠。
4、關火，將其倒入準備好的容器中，蓋上保鮮膜，變涼之後放入冷藏，取出後切成小塊，裹上椰蓉。
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