再見無花果

水果 無花果 呼吸道疾病 腹瀉 香魂女 2017-04-11

小時候,我體質較弱,時常咳嗽。媽媽帶我看了很多醫生,不見好轉。村裡一位老人建議,不妨熬點無花果試試。媽媽抱著懷疑的態度,採摘幾顆無花果給我熬茶喝。我約莫喝了一週的時間,真的出現了奇蹟,身體康復如初。我從心底喜歡上這些奇特的果果。

再見無花果

無花果

長大後,才對無花果有了較為全面的認識。無花果是我家必備之物。無花果是一種開花植物,隸屬於桑科榕屬,主要生長於一些熱帶和溫帶的地方,屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個品種,絕大部分都是常綠品種,只有長於溫帶地方的才是落葉品種。果實呈球根狀,尾部有一小孔,花粉由黃蜂傳播。無花果除鮮食、藥用外,還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果乾無任何化學添加劑,味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。

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無花果

無花果樹葉片寬大,果實奇特,具有較好的觀賞價值,是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。無花果樹能抵抗一般植物不能忍受的有毒氣體和大氣汙染,是化工汙染區綠化的好樹種。此外,無花果適應性強,抗風、耐旱、耐鹽鹼,在乾旱的沙荒地區栽植,可以起到防風固沙、綠化荒灘地作用。

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無花果

無花果含酸量低,無硬大的種子,含有多種氨基酸、蛋白酶。因此尤適老人和兒童食用。味甘,性平。能補脾益胃,潤肺利咽,潤腸通便。無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、澱粉酶和氧化酶等酶類,它們都能促進蛋白質的分解。所以,當人們多食了富含蛋白質的葷食以後,以無花果做飯後的水果,有幫助消化的良好作用。無花果的果實、葉片、枝幹乃至全株均可入藥。果實除了開胃、助消化之外,還能止腹瀉、治咽喉痛。在浴盆中放入乾燥的無花果葉片,有暖身和防治神經痛與痔瘻、腫痛的效果,同時還具有美容皮膚的作用。

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無花果

參考文獻如下:

滇南本草:敷一切無名腫毒,癰疽疥癩癬瘡,黃水瘡,魚口便毒,乳結,痘瘡破爛;調芝麻油搽之。

便民圖纂:治咽喉疾。

汪穎《食物本草:開胃,止洩痢。

綱目:治五痔,咽喉痛。

生草藥性備要:洗痔瘡。子,煲肉食,解百毒。蕊,下乳汁。

醫林纂要:益肺,通乳。

隨息居飲食譜:清熱,潤腸。

《江蘇植藥志》:鮮果的白色乳汁外塗去疣。

《雲南中草藥》:健胃止瀉,祛痰理氣。治食慾不振,消化不良,腸炎,痢疾,咽喉痛,咳嗽痰多,胸悶。

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無花果

無花果不但藥用價值巨大,還可以煲湯食用。我真感謝無花果這位忠實的朋友,一路陪我走過無數個春夏秋冬。

(作者 張朝明 冀洪良)

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