火龍果煎蛋:有蛋有水果,煎蛋不再單一
日圖三餐
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火龍果甜美多汁, 不僅果肉可食用, 果皮含花青素還能入菜喔~^^
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火龍果皮剪掉表皮尖刺, 前後蒂頭, 放入果汁機打碎 (或切碎)
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放入炒鍋, 加油炒香去青
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加入蛋液混合, 加鹽、白胡椒粉調味
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續原鍋, 加油, 鍋熱後倒入蛋液
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煎至兩面金黃即完成
2017-10-13
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