隔了一星期我又來到我的小農莊,我欣喜地看到眼前一個個紅潤鮮美的杏子掛滿了樹枝,真是太美了!情不自禁掏出手機拍照起來……又到了杏子成熟的季節。
在所有的水果裡,我最喜歡杏子。因為杏子在我們北方是最早成熟的水果,它不僅口味獨特,酸甜適宜,營養豐富,具有養心美容,潤肺消喘,化痰止渴等功效,更重要的是它是維生素B17含量最為豐富的水果。維生素B17針對各種癌細胞均有殺滅作用,是極為有效的抗癌物質。杏樹渾身是寶,其中藥價值太高了。
我喜愛杏子,因為除了生食之外,還能製作杏酒、杏脯、杏幹、杏醬、杏罐頭等。豐富美食,樂在其中。
當然,美味不可多用,杏子也不例外。建議每次吃3一5個,每天吃10個左右為好。
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