這畸形的“木頭”可以生吃,味道還很甜美,當地人就愛它的味道
這畸形的“木頭”可以生吃,味道還很甜美,當地人就愛它的味道
這畸形的“木頭”可以生吃,味道還很甜美,當地人就愛它的味道
這畸形的“木頭”可以生吃,味道還很甜美,當地人就愛它的味道
這畸形的“木頭”可以生吃,味道還很甜美,當地人就愛它的味道
這畸形的“木頭”可以生吃,味道還很甜美,當地人就愛它的味道
秋田小八
1/5 剛看到這種畸形的“枝幹”感覺特別的神奇,怎麼奇形怪狀成這樣,便與當地居民問起,當地人卻笑起來說:這是拐棗,是果實來的,可甜美了。這真是果實嗎?長得這麼奇怪。
2/5 於是回來,便通過網絡對其進行了搜索,果然真有這麼畸形的果實,真實太神奇了。它不但被叫做叫做拐棗,別的地方還有很多名字:萬壽果、俅江枳椇、雞爪連、金鉤梨、拐棗兒、臭杞子、雞爪子、龍爪、彎撈撈、蜜爪爪等。
3/5 拐棗分佈陝西、甘肅隴南、江西、安徽、浙江、廣東、福建、湖北、湖南、廣西、四川、貴州、雲南等省。果實熟透可生吃,果肉多漿,無果核,種子裸露在果肉之外,味漿甜略有甘澀,亦可做湯,湯味獨特醇香。
4/5 當地人稱,說起這拐棗,就不得不說拐棗酒了。別看拐棗這樣奇形怪狀,其藥效可是不一般,能治風溼,種子為清涼利尿藥,能解酒毒,適用於熱病消渴、酒醉、煩渴、嘔吐、發熱等症。
5/5 除了泡酒,拐棗還可以直接食用的,就跟我們平時食用的水果一樣。拐棗有很高的營養價值。據科研部門分析測定,其肉質果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。還含有豐富的有機酸、蘋果酸鉀等無機鹽類。含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸。
2017-04-06

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