冬季是一個需要補水的季節,如果不能及時補水我們常常會出現脫皮等症狀。甘蔗有很強的補水效果,能夠在冬天為我們提供水分。
其實,甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量佔甘蔗的84%,我們嚼甘蔗不也正是在榨取它的水分嘛!而想在乾燥的冬天補充有滋有味的水分,那甘蔗就是必不可少的了。
其次甘蔗的含鐵量在眾多水果中可是名列前茅的。它擁有滋補清熱的作用,作為清涼的補劑,對於治療低血糖,大便乾結,小便不利,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發的咳嗽氣喘等病症有一定的療效。
小技巧:除了削皮直接吃外,還可以將甘蔗切成20~30釐米的段,放入鍋裡煮十來分鐘後撈起趁熱削皮吃,這樣甘蔗會更甜。
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