水果和時蔬是我們每日不可缺少的營養，現在的技術水平提高了，我們常常都能吃到反季節的水果和時蔬，冬天也是如此，儘管天氣寒冷也阻擋不了我們吃水果的慾望，吃水果不僅能幫助我們補充各種維生素，還能促進腸道消化，同時還能幫助我們增強身體的免疫功能。但是一到冬天，讓媽媽發愁的就是，孩子們都容易感冒生病，而涼涼的水果吃進去對身體沒好處，反而還會讓感冒咳嗽變得更加嚴重。
我鄰居家一個小孩是早產兒，現在1歲左右也是屬於體質比較弱的那種，經常都會感冒生病，尤其是轉換季節的時候必定要生病一次，到了冬天她說她都很少給她家吃水果，怕刺激孩子的腸胃導致拉肚子。有一次，她就問我冷天是怎麼給自己孩子吃水果的？我說有的直接吃有的煮著吃，她很疑惑的問水果煮著吃營養不是會被破壞掉嗎？我想這應該是很多媽媽都會問的問題，確實有些時候會出現這種情況。
不過這要依據情況而定。具體水果生吃還是煮著吃，需要了解水果中的營養，比如維生素C怕熱，加熱的過程中會出現大量流失，所以富含豐富維生素C的水果就不適合加熱吃，建議直接吃比較好；而對於蘋果、梨等水果中維生素C的含量本來就不高，就不用擔心損失的少許維生素C啦！此外，這類水果煮熟之後膳食纖維會被軟化，對於腸胃比較弱的寶寶，把這類水果煮著吃不僅利於寶寶吞嚥和消化，還會讓寶寶胃口大開哦。
給寶媽推薦3種水果加熱吃比生吃效果更好，同時還能起到治病的作用哦，尤其是冷天，這3種水果加熱吃營養翻倍還能治病，寶媽別再傻傻給娃生吃了。
一、香蕉
吃香蕉能促進腸道蠕動有潤腸通便的功效很多寶媽都知道，也很願意給寶寶吃，但是到了冬季水果起來都比較涼，寶寶們對水果都不感冒，常常都是吃兩口就不願意吃了。而許多媽媽又擔心水果加熱後營養會被損壞，所以都不願意把水果加熱給寶寶吃。
其實像香蕉這樣的水果，生吃反而容易讓寶寶出現腹痛便祕的情況，而把它煮熟了再給寶寶吃，不僅營養不會流失，還會大大增加通便的效果呢。因為香蕉皮上的低聚糖在加熱過程中加入水果肉中，被寶寶食用後，可以促進腸道益生菌大量生長，同時也利於寶寶排便，讓寶寶腸道更健康。
烤香蕉（10個月寶寶）
食材：香蕉1根
1. 把香蕉洗淨，然後再香蕉表面劃開一兩道小口,裝入盤中，接著將香蕉放入微波爐中加熱2分鐘左右即可，如果沒有微波爐的可以放在煤氣爐上用火烤，烤至兩面發黑即可，烤的過程中要不停的翻動以免烤焦
2. 取出香蕉後放置微涼剝去皮即可給寶寶吃，雖然皮會有點發黑，但不影響果肉的肉質，而且口味會變得更軟糯比生吃更好
二、小番茄
小番茄是我們常吃的水果，水分充足一顆顆小小的，寶寶方便拿在手中吃，也是寶寶喜歡的水果之一，但但是冷天小番茄吃起來涼涼的寶寶容易拉肚子，而小番茄經過加熱之後，小番茄中的茄紅素機會迅速得到釋放是原來的2-3倍，而且還能增強人體的抗氧化能力，更利於寶寶吸收。
番茄醬（6個月寶寶）
食材：小番茄適量、冰糖適量
1. 將小番茄洗淨，用刀在頂部劃開一個十字口，然後放入沸水中煮2分鐘，再撈起來把小番茄的皮剝掉，去蒂切成四瓣放入輔食機中攪碎成泥備用
2. 熱鍋開小火，將番茄泥倒入鍋中，加入適量的冰糖熬煮15分鐘左右即可關火，熬煮的過程中要不停的翻拌以免糊鍋了
3. 煮好後放置微涼，即可裝入趕緊的消毒過的容器中，平時給寶寶做拌麵或者刷麵包吃
三、山楂
冬季寶寶胃口都比較好一不小心容易吃多了積食，而寶寶積食媽媽通常都會想到用山楂解決，山楂確實有健胃消食的作用，而且現在又是山楂成熟的季節，媽媽給寶寶買山楂吃也是正常的，但是山楂含有大量的有機酸，直接吃反而會刺激寶寶的腸胃，而且吃多了寶寶的牙齒也會發軟，還會影響寶寶牙齒生長。但是把山楂煮熟給寶寶吃，寶媽就不用有這個擔憂了，而且還具有健脾開胃，消食化積的功效呢！
山楂條（1歲寶寶）
食材：山楂適量、砂糖適量
1. 將山楂用鹽搓洗乾淨，再放入清水中浸泡15分鐘，撈起來控幹水分後，用刀對半切開，再用刀尖挖掉山楂中的籽，底部黑色的部分也要切掉，然後再把切好的山楂放入輔食機中攪碎成泥備用
2. 熱鍋開小火倒入砂糖，將砂糖熬煮溶化，再倒入山楂泥攪拌均勻熬煮至濃稠，用勺子勺起不易滑落的狀態，再把煮好的山楂裝入盤中攤平，最好攤薄一些容易風乾，等稍微成型後切成細條，然後放在室內風乾一天就可以裝入容器中，就可以給寶寶當成零食吃了
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