美食就像情緣一樣,讓人慾罷不能。有很多人用一生去追求一場情緣,不論這場情緣是憧憬著親情、友情亦或是愛情。小編就像是這些對情緣“執迷不悟”的人,對美食擁有同樣的執念。小編要與大家分享鍾情一生的美食。
近年來,人們對於“吃”的觀念有所改變,不僅僅停留在吃飽,更多地關注“吃得營養、吃得健康、吃得安全”。在這裡小編和大家一起分享美味,學著做給家人吃,也是一件很幸福的事~~~
需要準備的烘焙工具:烤箱,裱花嘴,裱花袋,打蛋器。
1、首先準備食材:老酸奶30克 ,寶寶奶粉14克 ,玉米澱粉8克,白糖10克,凍的紅心火龍果20克,雞蛋清一個,檸檬汁幾滴。
2、將所有食材都稱好備用!將玉米澱粉和寶寶奶粉倒入酸奶中攪拌均勻!
3、酸奶要選擇老式酸奶,就那種固體的!紅心火龍果要凍的哦,否則做出的溶豆不成形!喜歡的也可以多加點,但不能加太多!打蛋器最好要電動的否則會費勁。
4、接下來將凍的紅心火龍果用冰淇淋頭搖出來倒入酸奶糊中備用
5、下面就開始打蛋清了!加入兩滴檸檬汁,先將蛋清打出大泡,然後分三次加入白糖,直至打到硬性發泡,要把盆傾斜過來蛋清不會倒出來那種哦!接下來將三分之一的蛋清倒入酸奶糊中快速的上下攪拌均勻,然後將酸奶糊全部倒入蛋清中,也一定要快速的上下攪拌。
6、裝入裱花
烤好裝盒就可以了!大家也可以根據自己的喜好把火龍果換成自己喜歡的水果!草莓的香蕉的都可以!純酸奶的也可以哦。
酸酸甜甜就是我,酸奶溶豆。小巧玲瓏,就算是寶寶的小嘴也可以一口一個;入口鬆化,不用擔心寶寶嚼不爛噎著。還有濃濃的奶香哦,味道相當好!網上賣的酸奶溶豆可不便宜啊,小小的一袋就要幾十塊錢,而且多多少少會有添加劑。自制的溶豆,吃得放心。各位麻麻還不快快動起來,讓寶寶吃上安全營養的美味零食。
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