小滿,其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,在每年陽曆五月二十日至五月二十一日。小滿過後,天氣開始變得悶熱潮溼,中醫稱之為“溼邪”受影響最大的就是不喜歡溼的脾。所以,要調整飲食,以清淡為主
黃瓜:清熱利水、解毒消腫、減肥瘦身、預防冠心病
薏米:祛溼健脾、清肺熱、常吃有助於保持肌膚光澤
櫻桃:祛風溼、解毒、補鐵
黃花菜:祛溼利水、止咳除煩、養血平肝,可作為產後的調養品
薏米梨粥
食材:薏米、大米、梨
1.薏米淘洗乾淨,用清水浸泡四小時;大米淘洗乾淨;梨洗淨,去皮和蒂,除核,切丁
2.鍋置火上,放入薏米、大米和適量清水用大火煮沸,轉小火煮至米粒熟爛放入梨丁煮沸即可
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