天氣變涼，橘子也便宜了，我們這裡1元一斤都不到，10元能買到幾十個橘子。
遇到酸橘子，好多人都直接扔了。今天小編跟您分享橘子罐頭的做法，是解決酸橘子的好辦法。自己做的罐頭吃著更放心，除了加冰糖和水，不加其它任何添加劑。
用料：
橘子，冰糖。
做法：
剝掉橘子外皮，把橘子果肉分成一小瓣兒一小瓣兒，撕掉橘子果肉上的橘絡。
鍋內倒入清水，放入一大把冰糖煮化。(水的量是橘子的三倍。)
待冰糖煮化後，倒入橘子肉煮20分鐘。(用中火煮就可以了。)
時間到後，鍋內的糖水會少一半，這時候關火，趁熱把橘子盛入瓶子中，擰緊瓶蓋，將瓶子倒著放置保存。
小貼士：
橘子果肉上的橘絡一定要去除乾淨，不然做出來的罐頭會苦。
裝罐頭的瓶子一定要無生水無油，需要提前用開水殺菌消毒，然後晾乾裡面的水份。
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