吃柚子的季節,5個挑選柚子小竅門,讓你買到皮薄水多香甜的柚子
樂觀的小小丑
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柚子是一種具有食療效益的水果,柚子中含有糖類和豐富的維生素,吃柚子有增強體質的功效。
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中秋節就快到來,柚子也開始上市,很多地方中秋節都會買柚子吃,但令人頭疼的是,買到的柚子不是很酸就是皮厚,還有的很乾沒水份,下面就教下大家怎麼樣挑選好吃的柚子吧
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要看外形。好的柚子外形應該是上尖下寬,即柚頸較短,果體底部則寬大平整,像一個不倒翁或水滴狀的最好。頸長的柚子一般果肉少,顯得皮多
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掂柚子重量。在買柚子的時候不要只看大小要拿起柚子掂一掂柚子的重量,拿同樣大小的柚子選擇比較重點的比較好,那樣的柚子水分多。用力按壓時,不易按下的,說明囊內緊實,質量好。注意了,如果個體大而分量輕的,則皮厚肉少,味道可不咋樣。
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摸柚子皮的光滑度,好柚子表皮光滑細緻,表面油細胞呈半透明狀態,具有光澤。同時,還要按壓果皮,若不容易按下去,則表示果肉較緊實,屬於皮薄肉多的好柚子。若是要馬上食用的,選擇果皮顏色偏橙黃的柚子;若想儲存一段時間再食用,可選擇果皮偏青黃的。
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聞味道新鮮好吃的柚子,會有明顯的清香味。柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很高,富含胡蘿蔔素,B族維生素、維生素C以及各種礦物質。柚子性偏寒,食用柚子有一定的去火功效。柚子的營養價值很高,含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
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柚子適宜消化不良者食用;適宜慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者食用;適宜飲酒過量後食用,酒後鮮食柚子,可使脣齒留香。因其性涼,故氣虛體弱之人不宜多食。柚子有滑腸之效,故腹部寒冷、常患腹瀉者宜少食。
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兩件黃燦燦的紅芯柚子,挑了個打開,皮不厚、心紅紅的,味道不錯。柚子的水分和甜度都可以,吃完柚子,把皮放冰箱除異味很好用。
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比我想象中的好吃 ,水份足,很清甜,而且皮也薄,老公也說好吃,兒子也很喜歡吃,一點也沒有酸的感覺
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買了好幾個牌子了,這個是最滿意的,必須發和照片,味道是我喜歡的,賣家很貼心,給了開箱器和開瓶器,包裝的很完好,很嚴實,一點都沒有壞。晚上疲勞的時候就泡一杯,感覺真的很好。
2017-09-29
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