2張圖片
食材明細
- 白玉菇150克
- 番茄150克
- 雞蛋兩個
- 鹽一茶匙
- 雞粉三分之一茶匙
- 料酒一茶匙
- 蔥花適量
- 鹹鮮口味
- 燒工藝
- 十分鐘耗時
- 普通難度
番茄白玉菇雞蛋湯的做法步驟
1
準備食材
2
番茄用開水燙一下剝去外皮切片，白玉菇洗淨備用，雞蛋加入一茶匙料酒調勻備用
3
鍋裡倒入少許底油下番茄炒香
4
加入白玉菇翻炒一分鐘
5
加入600毫升清水大火燒開，加入一茶匙鹽和三分之一茶匙雞粉調味，煮兩分鐘
6
倒入調好的蛋液燒開即可
7
出鍋撒上蔥花即可
8
成品
使用的廚具：炒鍋
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