草莓季開始咯。每年到了這個時候，小編就覺得一天三頓吃草莓都不嫌多。擔心會吃膩？那一定是吃法有問題。
草莓真愛食譜
草莓花
Ingredients
草莓……適量
（主要取決於你切壞了幾個）
Directions
①將草莓蒂朝下放在案板上，一手固定草莓，一手用水果刀朝草莓蒂方向斜切一刀。注意不要切斷，用刀將切開的草莓“花瓣”輕輕向外壓。
②按照這個方法，繞草莓切完一圈後，與這一層錯位再切第二圈。
③最後將草莓尖切開即可。
如果覺得用手固定不方便，也可以用叉子從草莓蒂處固定。
白巧克力酒釀草莓
Ingredients
草莓……500g
白巧克力……500g
桃紅葡萄酒……1瓶
紅色食用色素……適量
黃色食用色素……適量
裝飾（彩色糖粒、食用金箔、食用花瓣）……適量
Directions
①草莓洗淨後放入大碗中，倒入桃紅葡萄酒沒過草莓，放入冰箱冷藏至少2小時。
想要酒味更濃，可以冷藏過夜。
②將草莓放在墊好烘焙紙的烤盤中瀝乾。另取一碗，隔水加熱融化白巧克力，滴入色素調色（紅：黃=2：1）。色素可以少量多次加入，這樣每一批草莓的顏色會有不同層次。
草莓一定要瀝乾，才好裹巧克力。
③草莓裹上巧克力，立即滾上糖粒等裝飾，放入冷卻乾燥的盤子中，放入冰箱冷藏，想吃時取出即可。
草莓巧克力馬芬
Ingredients
冷凍草莓……220g
麵粉……250g
砂糖……100g
泡打粉……5g
肉桂粉……3g
鹽……適量
雞蛋……1個
白脫牛奶……150ml
植物油……125ml
希臘酸奶或酸奶油……30ml
香草精……3ml
巧克力豆……110g
Directions
①烤箱預熱200℃，馬芬盤中抹上面粉。草莓解凍後放入碗中，加入麵粉15g，混合攪拌，使草莓都掛上麵粉。
②在大碗中混合糖、泡打粉、肉桂粉、鹽和剩下的麵粉，倒入混合均勻的雞蛋、白脫牛奶、油、酸奶和香草精，攪拌均勻，加入草莓和巧克力豆混合。
③ 將麵糊倒入模具中約3/4滿，烘烤20分鐘，冷卻15分鐘脫模即可。
草莓派
Ingredients
草莓吉利丁粉……170g
糖……120g
玉米澱粉……100g
鹽……2g
雪碧……375ml
草莓……1kg
派皮……1張
Directions
①烤箱預熱180℃，派皮烘烤15~20分鐘取出冷卻。
②將吉利丁粉、糖、玉米澱粉、鹽和雪碧倒入鍋中中火煮至沸騰，攪拌至濃稠，倒入碗中冷卻。草莓切片，平鋪在派皮中，倒入液體，冷藏2小時至液體凝固即可。
草莓棉花糖布朗尼串
布朗尼……1大塊
棉花糖……1袋
巧克力……100g
Directions
①草莓洗淨擦乾，將草莓尖和草蒂都切去，留出平面。布朗尼切小塊，與草莓、棉花糖串成串，平鋪在盤子中。
②巧克力隔水加熱融化，用勺子澆在串好的草莓布朗尼棉花糖串上，冷藏至巧克力凝固即可。
趕緊抓住草莓季的尾巴，
嘗試一下草莓的不同吃法吧~
