又是一年枇杷季，有沒有去買枇杷吃？
枇杷有止咳，潤肺下氣、活血化瘀的功效，民間還把枇杷葉、枇杷花熬製燉成中藥喝，大人們說，這樣可以治療咳嗽。
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夏季呆在空調裡，容易感冒咳嗽，家裡買了枇杷，你們會熬枇杷膏嗎？
老一輩常說，小孩子吃太多感冒藥不好，傷身體，就會熬枇杷膏給小孩吃，這樣咳嗽去的快，又沒有副作用。
家裡有枇杷的小夥伴們，你們會熬枇杷膏嗎？
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主料：枇杷3斤(去皮去籽以後果肉是700克)、冰糖280克
分享具體的做法：
1.把枇杷洗淨去皮去籽剝出果肉來。
2.把剝好的枇杷果肉裝入鍋中。
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3.開中火，放入冰糖開始熬製。
4.邊熬邊用勺把冰糖敲碎。
5.待冰糖開始融化，枇杷也開始出水，關小火繼續熬製。熬製枇杷時要不時的用勺子攪拌，以免粘鍋。
6.把鍋裡的枇杷水分熬幹，顏色金瑩剔透，即可關火。
7.放涼後裝入乾淨的玻璃瓶中，密封好放入冰箱冷藏室。(吃的時候，舀上一勺加入溫開水，攪拌均勻即可)
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注意：
有些朋友喜歡將川貝粉加在枇杷膏內，因為未加防腐劑，但是這種方法不易保存，合適的方法是吃的時候再加入川貝粉，功效不變。
放入冷藏室的枇杷膏放在冰箱應在7天內食用完，吃完後再從冷凍室內取出，此方法安全健康。
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