西瓜小饅頭

水果 西瓜 酵母 西紅柿 毅韜媽媽 2017-06-08

西瓜小饅頭

韜哥超愛吃西瓜,雖然西瓜堪稱“瓜中之王”,味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質,是一種富有營養、純淨、食用安全的食品。但是夏季吃西瓜禁忌有很多,西瓜是一種很不錯的水果,但吃西瓜的時候禁忌也是很多的。西瓜屬於生冷的食物,體質虛弱的朋友和月經不調的朋友年紀大了的朋友,都不宜多吃西瓜。吃多了易傷脾胃,造成腹脹、腹瀉、食慾下降。因西瓜含有較多的糖分,故糖尿病患者也不宜多食西瓜。一次食入西瓜過多,西瓜中的大量水分會沖淡胃液,還會引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。要不就做個西瓜饅頭騙騙韜哥

西瓜小饅頭

西瓜小饅頭

準備材料

紅色麵糰:麵粉150g 紅曲粉2g 糖15g 酵母2g 水80g 耐高溫巧克力少許

白色麵糰:麵粉100g 糖10g 酵母1.5g 水55g,

綠色麵糰:麵粉100g 抹茶粉2g 糖10g 酵母1.5g 水55g

製作過程

1,將材料分別揉成光滑的麵糰

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2,分別發酵到2倍大

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3,紅色麵糰擀成長條

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4,捲成圓柱形

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5,白色麵糰擀成長方形

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6,裹住紅色麵糰

西瓜小饅頭

7,綠色麵糰擀成長方形

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8,裹住白色麵糰

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9,平均分成6份

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10,發酵1倍大,大火15分鐘,小火10分鐘,悶10分鐘

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11,完成啦

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