芒果,現在大家都不陌生的水果,芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。
其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。芒果好處多多,但這樣的芒果你瞭解嗎?
吃芒果小心過敏
芒果中含有致敏性蛋白、果膠、醛酸,會對皮膚黏膜產生刺激從而引發過敏,特別是沒有熟透的芒果,裡面引起過敏的成分比例更高。由於大部分人吃芒果時喜歡剝了芒果的皮,直接將芒果送入口中,這樣一來,芒果汁、果肉會沾在口周臉頰。當臉部皮膚直接接觸這些易致過敏的物質後,就會引發過敏。
吃芒果過敏的症狀中最典型的就是過敏者發生面部紅腫的現象。此外,芒果還也可以引起接觸過敏性皮膚疾病,醫學上稱為芒果皮炎。
那遇到這樣的芒果我們該如何預防呢?
吃完芒果後,最好用清水將黏附在皮膚上的芒果汁液清洗乾淨。過敏體質的人,最好把芒果切成小片後再少量食用,吃完了一定要洗手,漱口。
其實芒果大部分時間還是對我們有益的
1食用芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
2抗癌。據現代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
4防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5防治便祕。土芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對於防治便祕具有一定的好處。
6殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用
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