這種果子，因為美國人，在中國火成這個樣子 | 地球知識局
(⊙_⊙)
每天一篇全球人文與地理
地球知識局——滅霸網紅水果
NO.1005-滅霸網紅水果
作者：酸奶沒泡沫
校稿：貓斯圖 / 編輯：生菜
數週以前，某地發生了一起家庭倫理慘案，一名老人在家中做飯時，其女兒突然帶領一群狐朋狗友闖入其家中，搶奪其收藏的寶石。老人不從，眾人將其打翻在地，並斷其手。老人掙扎中仍勸說女兒不要和這些人來往，結果惱羞成怒的年輕人們還將其頭顱砍下……
老人死前也許只想感慨家教不嚴，遺禍無窮啊。
忘了介紹，這名孤寡老人名為滅霸，那個不肖女叫星雲，是大片《復仇者聯盟：終局之戰》裡的兩個角色。結果在吃貨遍地走的中國，影迷們似乎並不關心滅霸老人的慘死，而是對屏幕上一閃而過的果子產生了興趣，帶貨量極其可怕……
果子的故鄉
我國的吃貨網友在影片中看到這種果子後，按捺不住自己激動的心情，立刻上網求助，詢問滅霸的果子到底是啥。
於是當然得到了解答。根據網友縝密地推測，這種渾身長滿尖刺的橙黃色果子是火星果，學名刺角瓜（Cucumis metuliferus），也叫角瓜（horned melon），火參果（kiwano），非洲角黃瓜（African horned cucumber）。看到這裡應該能猜到了，這種水果是來自非洲大陸的，而非火星。
火星果原自產撒哈拉以南的非洲，但在尼日利亞、埃塞俄比亞甚至向東的紅海範圍也有零零星星的分佈。它與西瓜、南瓜、絲瓜等同屬葫蘆科，富含水分，在非洲南部的卡拉哈里沙漠等地的乾旱季節被當做食用水源。
發現這種水果可食用之後，也有些非洲人家會在後院自行種植，成熟後把果實拿來拌沙拉或者做菜，甚至晒乾後另作他用。
生長過程中的火星果
（圖片來自wikipedia@hobbykafe）
但其實火星果適應性非常強，其種植的適宜溫度是20-33度，最好在3-5月或者7-9月開始播種育苗。土地所在地需要溫暖乾燥、通風且排水條件良好，且之前不能種植過同屬植物。中國中南部有很多適合種植火星果的地區，基本只要能種黃瓜、葫蘆、西瓜的的地方火星果都能活。這為這種水果突然霸屏中國互聯網水果市場打下了堅實基礎。
播種一個多月後，火星果會長成植株，可移植到更開闊的田裡。生長期間，氣溫在20-25度時植株發育最快，甚至一天可達20cm；四五個月後，果實就生長成熟，外皮呈橙色或檸檬綠色，內容物可以入嘴了。
可以入嘴的火星果
（圖片來自wikipedia@Bgran）
環境接受度高，成株時間也不長，滅霸在陽光明媚的新家種這種水果解解饞還是很明智的選擇。
果子在世界
儘管這種水果原產自非洲，在世界推廣開來卻並非是從非洲開始的。
1982年，新西蘭夫婦John和Sharyn Morris在本地發現了這種長得很怪的果子，膽大的夫婦倆竟然設法嚐了嚐，發現火星果的果實“意外地好吃”，並開始琢磨如何實現火星果的商業種植。
他們自己設計了特殊的運送箱子，並在兩年內就把火星果出口到了日本。這種水果在日本吸引了大量關注，賣得非常好，被日本網友稱為“南國不可思議的水果”——“惡魔の實”。不知道有多少中二少年以為吃完火星果就能當“上海賊王”路飛。
種植成功很激動的日本網友
日本都到了，美國還會遠嗎？
90年代初，一批火星果被裝在專用保護箱中，坐著船抵達美國。在美國曆史上，很少有外來水果能掀起大波，但一位專門從事特殊農產品進口的美國果農表示，“在我們幫助引進到美國的農產品中，火星果引起了更大的轟動，也激起了更大的好奇心。”不久後，美國農民開始種植自己的火星果。
不久後，以色列也開始商業種植火星果，並冠以商品名“Kiwano”賣到歐洲。而此時的地中海岸其他地方也已經開始廣泛種植這種水果了。
到現在，火星果產地已經比較廣泛，美國，葡萄牙，意大利，德國，智利，澳大利亞和新西等國都能實現量產，東南亞也有種植。只不過售價比較貴，是公認的面向“高端市場”的“貴族水果”。
美國網友表示火參果每磅約8-10美元
作為對比
蘋果價格每磅約1-4.5美元
但它也不過是一種普通的水果而已，雖然富含維生素、礦物質等，但也不會比常見的瓜果梨桃更有營養，也就是渾身長著很社會的刺，看上去比較酷炫罷了。
所以很多消費者把火星果帶回家後，通常不會直接吃，而是把它放置起來當做裝飾品。果子本身外殼是密封的，又適應非洲的炎熱氣候，在熱帶地區常溫下甚至能置六個月而不壞。相反，過低的溫度反而會加速果子的腐爛。
而此次在《復聯4》中上鏡，火星果似乎也在國外的吃貨心中刷了一波存在感。有網友興奮發帖表示，滅霸摘的果子是真的！讓人感嘆：果然，吃貨不分國界。
一起嘗一嘗
知道這種水果的來歷後，下一步當然是要弄過來嚐嚐鮮。
家裡樓下水果店沒有賣的咋辦？這時候我們就要感謝網購了。一搜發現，賣火星果的商家竟然比吃貨網友還雞賊，早已通過敏銳的感官發現了復聯終局之戰大火後的商機：
據商家透露，他們出售的火星果有的是自行種植，產地一般是在南方福建、兩廣和雲南一帶，也有的是直接進口自非洲，售價不一，一般在4.5-14元/個。
非洲進口的 就是比國產的貴
優秀的吃貨網友盡力配合著商家的表演，提的問題也是毫無違和感：
既然心心念唸的滅霸水果找到了，火速剁手才是正事。
到手一看，火星果這麼硬且尖刺密佈，咋吃呢？削皮是不可能削皮的，直接咬更不可能。根據老司機提供的食用指南，最正常的方法就是把火星果切兩半，用勺子或者比較粗的吸管去吸食它的果肉。
切開之後，它迷人的內心終於露出來了。透明且晶瑩的果凍狀物質，中間類似瓜子仁的白色點點便是它們的種子。
老哥手不太靈活啊
終於完成一半
至於味道，比較一言難盡，多數人表示吃起來像黃瓜、檸檬、香蕉和的混合。所以吃的時候為了中和酸味，常常配合蜂蜜食用。這不禁令人想起吃法相似的百香果，加了蜂蜜，味道真的上了倆臺階。
那火星果呢？有的網友覺得口感像果凍，有的網友就接受無能了，甚至吃出了鼻涕的味道。
總體而言，火星果的味道看來並不是那麼喜人的，一眾吃貨測評之後紛紛表示難吃。這並不奇怪，畢竟是憑實力登上最難吃水果榜單的。
但好不好吃並不是重點，重點是滅霸的果子已經成了帶貨王，幫助我國果農脫貧了……
說來也奇怪，一眾品牌商下血本在電影、電視劇強行植入廣告會遭觀眾反感，而不經意間出現在電影鏡頭的東西反而被網友盯上，帶給網友樂趣的同時，也不知不覺間成了帶貨王。
參考資料：
https://www.nap.edu/read/11879/chapter/7
https://www.quora.com/What-was-the-orange-colored-fruit-Thanos-was-eating-in-Avengers-Endgame
https://en.wikipedia.org/wiki/Cucumis_metuliferus
https://duniagames.co.id/news/12904-ternyata-buah-yang-dipetik-thanos-dalam-avengers-endgame-ada-di-dunia-nyata-loh/en
*本文內容為作者提供，不代表地球知識局立場
END