都說梨子煮水止咳化痰,其實生菜這麼做,效果比梨子水強幾倍

水果 萵苣 梨子 食療 吃遍全世界 2017-06-05

生菜是一種很常見的綠色蔬菜,而且營養物質豐富,可以起到很好的保健的作用的蔬菜種類哦。生菜可以生吃,也可以做很多的菜餚哦,今天介紹的這道蠔油生菜就是不錯的選擇呢,可以有止咳化痰的作用,而且還可以有去火氣的效果哦,來看看關於蠔油生菜的做法吧。

都說梨子煮水止咳化痰,其實生菜這麼做,效果比梨子水強幾倍

蠔油生菜

食療功效:止咳、化痰、止瀉、解渴

營養價值:高蛋白、低脂肪、低膽固醇、維生素C

適宜人群:對熱咳、痰多、胸悶、吐瀉等有一定的食療作用。

禁忌人群:痛風病人要慎食。

所需材料

都說梨子煮水止咳化痰,其實生菜這麼做,效果比梨子水強幾倍

主要食材生菜,耗油

做法

1先將生菜洗乾淨,撕成大片,瀝乾水分。

2將鍋置火上,倒入清水、一半的鹽,燒沸後加入生菜焯一下,撈出。

3鍋復置火上,放油燒熱,加入耗油、鮮湯、生菜翻炒,加鹽、味精調味,用水、澱粉、勾芡即可。

功效與作用

蠔油素有“海底牛奶”之稱,它含有糖類、有機酸、碘、鈣和維生素營養價值極高。生菜含有豐富的營養成分,能止咳化痰、降低膽固醇、起到抗衰老的作用。烹飪十分的簡單,味道十分的清淡,具有生津止渴之功效。這樣的一道食譜可以有抗衰的作用,而且還可以有止咳的效果,對於降低膽固醇來說效果不錯的哦,而且還可以有清理腸道的作用。

都說梨子煮水止咳化痰,其實生菜這麼做,效果比梨子水強幾倍

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