今天要為大家介紹的這道美食的主要食材是櫻桃,要與大家分享的是一款果醬的做法——櫻桃果醬。櫻桃是很多人的最愛,吃起來酸甜可口,小巧的額樣子看起來十分的可愛,我個人特別的喜歡吃櫻桃,所以,櫻桃果醬也是我最愛的果醬,喜歡吃的朋友趕緊同我一起學著做吧!
烹飪難度:容易 | 烹飪時間:<45分鐘 |
---|---|
主料 | |
櫻桃1斤 | |
調料 | |
澱粉5g | 白糖30g |
水150g左右 |
做法步驟
1
櫻桃用鹽水浸泡5分鐘左右後,再用清水沖洗乾淨
2
去掉櫻桃的內核
3
將去過核的櫻桃裝入麵包桶中,加入白糖拌均勻,放置15~20分鐘左右
4
將澱粉加水勾兌成澱粉水,倒入麵包桶中,麵包機接通電源,選擇功能菜單--花式果醬,啟動麵包機,等麵包機停止工作後,果醬即製作完成
5
完成
烹飪小竅門
1、櫻桃入麵包桶前,可以用料理機打碎,做好的果醬更細膩
2、製作的過程中,加少許檸檬汁,有利於果醬的存放週期
3、糖的量和澱粉的量,根據個人喜好,比例隨意搭配
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