時令水果
時令水果
梅汁,這是我市集偶然碰到的,原汁原味,味道很贊!從此就不離手了!
甘草
甘草洗淨以後,加水500g~600g,放開水壺燒開即可……
倒出甘草水。因為開水水溫還很高,可先讓甘草一起在開水裡浸泡一會……
等待水涼期間,就可把水果洗淨切塊,泡在淡鹽涼白水裡,以免水果氧化了……
甘草水涼了以後,可過濾甘草,留汁備用……
把水果從淡鹽水裡撈出瀝乾水份,然後倒入甘草汁裡,稍微攪拌一下,讓所有水果都吸收到甘草汁,然後封上保鮮膜,入冰箱冷藏三到四小時……
冰箱取出甘草水果後,撈出水果……這時候水果就已經有淡淡了甘草香啦😄,最重要的是---淋上梅汁,那才是這甘草水果的靈魂😁😁😁
每一口都有淡淡的甘草香,梅汁的酸,水果的甜……口感超豐富噠
上圖!你們來評😁😁
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