一般大家喝完椰子汁後都都會把椰子扔掉，其實可以把椰汁喝完後，用刀劈開椰子，把裡面的肉取出來吃，營養豐富，就連孕婦吃了都會身體非常有好處。那麼怎樣把椰子肉弄出來呢?
怎樣把椰子肉弄出來：
1、用鍋蒸後取出先取出椰汁，再上鍋蒸10~20分鐘，椰肉自動與殼分離，按照你的喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉掏一個小洞，把勺子塞進去掏果肉這樣 果肉能夠都弄出來 不傷害椰子殼。
2、用榔頭砸開後取出。用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開後，用改錐順著勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現。
3、用冰箱冷凍後取出先將椰子放到冰箱冷凍的那格,速凍1個小時左右，然後取一盆熱水，把椰子小心放如，這時候你就會看見椰子在水裡自動裂開，很神奇的。然後去除白色內皮，就可端桌享用了。
4、用烤箱烘烤後取出。將椰子敲開，用烤箱烘烤約十分鐘，椰殼會自己裂開，到使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。
椰子肉怎麼吃：
1、把椰汁喝完後，用刀劈開椰子。一定要好刀，否則很難劈開。為了便於把椰肉剝離，可以再砍碎一點。
2、把椰肉剝離出來，用菜刀把他們進一步切碎。
3、放入攪拌機內和水一起攪拌，最好是開水。由於老椰子肉比較硬，必須保證全部攪碎。
4、把打好的椰汁倒出即可，可以在鮮椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鮮美，椰香味濃郁，勝椰汁十倍。
孕婦可以吃椰子肉嗎：
椰子肉營養豐富，而且還有很強的藥用功能，哪怕是孕婦也可以吃的，科學使用對孕婦的健康還有幫助。
孕婦是可以放心的食用椰子的，孕婦經常食用椰子，還能更好的防治便祕，新鮮椰子及椰子粉能夠起到潤腸通便的作用，能給孕婦排除便祕帶來的不必要麻煩，保持心情愉快。
懷孕期間，孕婦的臉上難免會產生黑斑、雀斑。椰子粉所含的營養元素能避免黑斑和雀斑的產生，改變肌膚因血液循環變差而出現的暗沉現象，使肌膚美白。可促進膠原蛋白及彈力纖維再生，更新老舊的細胞角質，增添肌膚光滑。所以孕婦經常吃椰子及喝椰子粉，不僅可以讓自己漂亮，還能補充胎兒所需的營養。
體質偏寒的孕婦，就可以吃一些熱性水果。如椰子，火龍果，榴蓮。但勿吃上火，體質偏熱的孕婦應避免或少吃熱性水果，適量的吃一些西瓜、香蕉、獼猴桃、柚子、橙子、橘子、桑葚等水果，它們都是寒性的。