9月15日，四川省會理縣舉辦了以“相約古城·夢迴榴鄉”為主題的中國石榴之鄉石榴產業觀光體驗遊活動。
栗子潔也受邀成為了體驗者之一。
走進採摘園，果樹被滿滿當當的石榴果實壓彎了腰，一個個石榴豔麗誘人，色似紅寶石，相當誘人。
其中最吸引我的是一種不用吐籽的石榴。
吃石榴 不吐石榴籽
很多人愛吃石榴，但又覺得吐籽太麻煩。
如果可以不吐籽，該多好？
栗子潔還真為大家找到了這樣的石榴。
這個品種叫軟籽石榴。
它的顆粒就像一個個小水泡一樣，一口咬下去它會在嘴裡炸開，衝擊你的味蕾。
最奇特的是吃下去不用吐籽，石榴籽是軟軟的，可以輕易地嚼碎併吞下去。
其實，石榴籽是好東西，維生素C含量比蘋果高1-2倍，還含有鈣、磷、鉀等礦物質。
石榴也深受眾多愛美女性的喜愛，除了營養豐富、口感好之外，還因為石榴中含有抗氧化成分，很多國際大牌都有石榴精華、面霜、面膜等護膚品。
那軟籽石榴和普通硬籽石榴有些什麼區別呢？
從個頭上比較，軟籽石榴個頭要大一些，
外觀和果肉顆粒的顏色都要鮮豔一些。
從糖度上來說，軟籽石榴可以達到15%-16%，普通的石榴在12-14%。
軟籽石榴可吃的部分大概在60-65%，普通的石榴在50-55%。
軟籽石榴的籽雖然可以吃，有消食的效果。
但腸胃不好的親，要注意不可多吃哦，吃多了也會給腸胃造成負擔！
為什麼不直接培育無籽石榴？
目前，可以將石榴的籽變的更小、更軟，從而增加可食用部分的比例。
但是要想做到完全無籽，是不可能達到的。
這個問法，類似於“能否培育無籽大米”，“能否只要大廈不要地基”……
對於石榴來說，我們吃的是它種子的一部分，若使用技術手段不讓種子發育，那麼我們也吃不到石榴了。
30秒剝石榴大法好
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首先將一顆石榴洗淨，
在石榴頂部2cm處輕輕地橫劃開。
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剝去石榴花四周的外皮
就能看到水靈靈的石榴顆粒
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順著石榴內瓣膜的紋路
從上往下輕輕切開
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取掉石榴花，就能輕鬆掰開
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將剝好的石榴籽放入清水中
石榴果粒比附著的內膜瓣重
在水裡能夠輕鬆分離，過濾掉內瓣膜。
接下來就可以大快朵頤啦~~~！
石榴不小心沾衣怎麼辦？
剝石榴或者做石榴汁時，
難免一不小心汁液飛濺到衣服上，
那麼，石榴汁要怎麼洗掉呢？
剛濺到衣物上的石榴汁
方法①：可立即用食鹽撒在上面，然後用清水洗，再用洗衣粉或肥皂洗滌即可。
方法②：可用蛋黃1只、甘油50g的混合物塗在斑痕上，過半天后，再用25-30℃的溫水洗淨。
已經幹了的石榴汁
方法①：用白醋搓，放5分鐘，再用水清洗。
方法②：小蘇打用水化開，再搓洗，也能消除石榴汁。
石榴邀您來吃石榴
下次更新是週三
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