宣紙有"紙壽千年"的美譽,但實際流行卻在清初以後。之前是皮紙的天下,比如麻皮紙、桑皮紙和褚皮紙，都是繪畫和書法的好載體。
買什麼樣的紙，需要看自己的具體需要。如果書寫小楷，宣紙就非好的選擇，就生宣而言，無他，惟洇爾。而在熟宣上寫字，則滯筆。現在的豆腐宣和煮捶宣都是現代工藝，不能體現墨韻。就寫楷而言，反而是價廉的元書紙更堪大用。另外，麻紙和7、8分熟的雁皮紙也是不錯選擇。如果寫行書和草書，就可選用生宣，書寫的節奏恰當，別有一番風韻。
無論山水，或者人物，寫意畫首選是生宣，多層渲染能充分體現墨韻的“清、透、黑、亮”。當然，多年存放的陳紙，去了火氣之後，墨色更沉穩。所以一般建議購買了生宣以後，放置幾年再使用。
目前宣紙市場魚龍混雜，許多“宣紙“已非真正意義上的宣紙了。宣紙主要以檀皮和稻草為原材料，按照配置比例，可分為棉料（檀稻比：40%：60%）、淨皮（60-70%：30-40%）和特淨皮（檀皮含量80%以上）。檀皮含量越高，重量越重，也更適合寫意畫。但目前很多所謂宣紙用龍鬚草替代檀皮，壽命和墨韻都大打折扣。也有商家把此類紙命名為”書畫紙“。平時練習用，書畫紙就可。
我買宣紙，首選紅星，質量最穩定，但價格也最虛高。很多商家已將四尺特淨紅星作為投資品囤積。其次王六吉，價格尚算合理，惟新紙難用，需放置幾年用才好。再次桃記。
作者：鍾敏 來源：知乎
宣紙分手工造紙和機器造紙，手工宣紙的基本原料就是檀皮和稻草，而機器紙就是將報紙，平常的書本紙張，牛皮紙和一些包裝用紙等，用一些低成本的廢棄用紙然後用草漿混在一起製作而成的。
手工宣紙都是依靠人力，技藝，採用竹簾進行手工撈制的，一刀紙的完成要經過近百道工序完成；機器紙是利用機器的的動力來完成的，缺少了中間的技藝。
手工宣紙都是利用人工晒紙，用松針刷一張張的敷在四五十度的鐵板上晒乾的；機器紙採用的是100度的高溫烘乾。
他們的使用差別在於：
1，由於使用材料不同，手工紙和機器紙在洇墨性上差別比較大，因而造成書法效果和繪畫效果差別較大；
2，機器紙不防黴，不防蟲蛀，且久放會變色，不像手工紙可以一直保存，因此對於希望久放的創作作品，建議用手工紙
如何鑑別手工紙和機器紙
1， 簾紋：真宣紙簾紋較明顯，能看得出但摸不出；假宣紙簾紋非常明顯，看得出也摸得出。
2，手感：真宣紙手觸有纖維細毛絨感；假宣紙手感光滑、脆性，抖動時有明顯響聲。
3，色澤：真宣紙自然色，久放不易變色；假宣紙強制化學漂白色，久放易氧化變色。
4，韻味：真宣紙韻味渾圓，滲透性好；假宣紙無韻味，滲透性弱。
5，存放：真宣紙防蛀防黴，宜長久存放；假宣紙防蛀防黴性差，只相當於普通紙。
那麼，手工紙是不是都一樣的呢？
手工紙的製作技藝大都差不多，區別在於不同生產廠家使用的檀皮和稻草的配比，優秀的手工宣紙檀皮的配比大約在70%，超過或者比這個低，在品質上都要稍次一點。
但是，檀皮含量高帶來的一個問題就是成本高，因此價格也會較高，好的手工宣紙要幾千甚至幾萬一刀。
這麼高的價格對於平常用紙肯定是不可接受的，因此檀皮含量不高的次一等的手工宣紙成了較好的替代品，既可以保持較好的書寫和繪畫效果，又可以久放，價格又不高，大約在200-400元一刀，很適合書法繪畫創作日常使用。
來源：知乎，作者：吳躍進
現在可供選擇的紙那麼多，不適合你的再好也不好…說點兒乾貨，宣紙用於書畫，以新制的生宣為例，因為熟宣或加工宣都在紙本質以外還設計工藝，而宣紙經過存放都會比新制的好用，且不談…
生宣好壞，首先好紙一定是韌性好拉力好的，可手感、聽聲判斷，如果沒聽過老紙抖動的聲音那就別信什麼“抖似細綢不聞聲”了，肯定有聲，就試試手感拽拽吧…第二，使用中墨色上，最好試墨，一筆有濃淡墨，二筆交叉或重疊，或劃各種圈圈叉叉，能留筆跡者佳，幹後看墨色，潤者佳，再積墨，能積且層次分明者佳，清水試則注意水暈周圍，圓者佳，清水重疊有層次者佳…總結，數據上的好紙並不一定就是適合你用的紙，適合才是好…
作者：Johnny 來源：知乎