想要一生健康,這6種食物少不了,你吃了幾種?

蔬菜 營養學 海帶 牛奶 健康觀察家 健康觀察家 2017-11-03

健康是我們每個人都想擁有的,健康和我們的飲食習慣密不可分,今天要和友們說的是健康離不開的6種食物,快來看看有你愛吃的嗎?

1、綠葉蔬菜

想要一生健康,這6種食物少不了,你吃了幾種?

美國《營養學雜誌》曾報道,青少年不吃綠葉菜,會增高心臟病患病風險。綠葉菜中含有一定的維生素B2,對預防脣炎、舌炎、脂溢性皮炎都是非常有好處的;綠葉菜中含有豐富的膳食纖維,能控制體重是非常重要的,同時膳食纖維能延緩血糖上升和降低血膽固醇的作用,也能幫助排便,預防便祕;綠葉菜是膳食鉀最為重要的來源之一,有助於預防高血壓;綠葉菜富含β-胡蘿蔔素,它可以消除自由基,延緩衰老,預防慢性病。它還能轉化為維生素A,對視力、黏膜、生長髮育和免疫力有重要作用;綠葉菜含有的維生素C也不少,葉酸也豐富,同時還含有礦物質等。

推薦常食綠葉菜:如菠菜、油菜、茼蒿、空心菜、菜心等,是營養價值最高的蔬菜,是蔬菜有益健康的代表,對健康的益處幾乎不可替代。

2、水果

想要一生健康,這6種食物少不了,你吃了幾種?

水果的營養價值不僅可以幫我們養生,還能預防常見的慢性疾病。比如蘋果有益於大腦;香蕉預防心臟病;葡萄有助於燃燒脂肪;橙子能減輕皺紋;梨能預防癌症。

3、粗糧

想要一生健康,這6種食物少不了,你吃了幾種?

粗糧不可少補充精加工食品所欠缺的維生素和礦物質,易為人體吸收並提高抗病力免疫功能。

建議常吃紅薯、芋頭、土豆、小米、玉米、蕎麥等。

4、海帶紫菜

想要一生健康,這6種食物少不了,你吃了幾種?

紫菜海帶均富含碘,均有通便的作用,可預防大脖子病,提高人體禦寒能力(碘還是人體中的重要激素——甲狀腺素的主要成分。甲狀腺素具有產熱效應,能加快組織細胞的氧化過程,提高人體基礎代謝功能,增強人體的新陳代謝),所以,在寒冷季節可多喝海帶湯,以提高自身的抗寒力。

海帶能防止脂肪在動脈壁沉積,具有降血壓、降血脂的作用。高血壓患者,要多吃海帶。

紫菜因鎂元素含量高,被譽稱為“鎂元素的寶庫”。醫學研究表明,肥胖病、高胰島素血癥和糖尿病與鎂代謝失衡有密切的關係,高血壓、心肌梗死患者往往也有缺鎂現象。缺鎂使胰島素敏感性下降,因此糖尿病患者宜多吃紫菜。

5、魚、蛋、肉

想要一生健康,這6種食物少不了,你吃了幾種?

常吃魚、蛋、肉補充優質蛋白,身體的生長、發育、運動、遺傳、繁殖等一切生命活動都離不開蛋白質。因此,蛋白質是膳食營養中最為重要的營養物質,補充優質蛋白就是給身體增加健康。

6、牛奶、豆製品

想要一生健康,這6種食物少不了,你吃了幾種?

牛奶最重要的好處就是補鈣,因為牛奶中的鈣含量很容易被吸收,另外,磷、鉀、鎂等多種物質的搭配也十分合理。第二就是牛奶中含有品質很好的蛋白質,包括酪蛋白,少量的乳清蛋白,牛奶中包括人體生長髮育所需的全部氨基酸,是其他食物無法比擬的,而且,牛奶的蛋白質和熱量的比例很合理,能保證飲用者不至攝入”純“熱量。

豆類食品因為其營養豐富,富含優質蛋白質、大量的不飽和脂肪酸、大豆異黃酮以及多種微量元素、維生素等等,是理想的養生保健食品。

天天喝牛奶、吃豆製品長得高、長得壯。建議常喝鮮牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等奶製品;常吃黃豆、紅小豆、豌豆、綠豆等豆類。

參考中國居民膳食指南

圖片來自網絡

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