黑椒牛肉意麵

蔬菜 洋蔥 麵條 胡椒粉 香哈菜譜 香哈菜譜 2017-08-26
黑椒牛肉意麵

作者:大廚教練Allen

用料

意大利全麥麵條 80g

瘦牛肉 100g

白菜 200g

洋蔥 半個

小蘇打粉 5g

油 少量

鹽 適量

胡椒粉 適量

生薑 適量

生抽 適量

做法步驟

1、準備好食材

黑椒牛肉意麵

2、用刀把牛肉切成小粒

黑椒牛肉意麵

3、半個洋蔥三分之一切絲放入牛肉,加上適量的鹽、姜、生抽、黑胡椒粉、小蘇打粉拌勻醃製30分鐘

黑椒牛肉意麵

4、剩下的洋蔥扳成小塊備用

黑椒牛肉意麵

5、取一鍋放入少量油大火加熱,加入醃好的牛肉爆炒20s,再加入洋蔥塊繼續炒30s出鍋即可

黑椒牛肉意麵

6、鍋中加入水燒開,加點鹽,放入麵條煮熟

黑椒牛肉意麵

7、撈出煮好的麵條放入碗中,小白菜用煮麵條的水加熱焯熟

黑椒牛肉意麵

8、把牛肉和蔬菜加入麵條,最後撒上胡椒粉即可,一份營養美味的瘦身餐出來啦!

黑椒牛肉意麵

9、是不是看著就覺得特別美味?粗糧、優質蛋白、蔬菜和膳食纖維都具備了,合理的搭配加上適量的脂肪,這一款絕對適合減肥的你!

黑椒牛肉意麵

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