菜花，又稱花椰菜、花菜或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，富含維生素B群、C群
夏天，總讓人沒有食慾。鹹鴨蛋和花菜的融合，沙沙的金燦燦的鹹蛋黃包裹著花椰菜，讓低調的花椰菜香噴噴，回味無窮，開胃下飯又健康！
黃金花菜的做法步驟：
1、食材：花椰菜一棵 鹹鴨蛋2個 蔥
2、花椰菜掰成小朵
3、開水焯花椰菜兩分鐘
4、撈出備用
5、鍋內放油
6、鹹鴨蛋黃 炒至有氣泡
7、加花菜炒至金黃，加少量鹽，根據自己的口味調整鹹淡。
8、出鍋裝盤撒上蔥花，本作品的視頻做法已經發布在作品裡面，記得關注我，然後可以查看哦
食補：
花椰菜 有被稱為蔬菜裡的抗癌明星，多食花菜可以預防胃癌、乳腺癌的發生。此外，花菜中含有較多的纖維素、維生素C、胡蘿蔔素、微量元素，它們均有防癌作用。
鹹鴨蛋黃除了味道鮮美還有有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱等功效。開胃下飯又健康！
相關推薦
'養生菜譜，蝦滑娃娃菜，做法簡單，健康美味，吃不夠，試試吧'
"蝦滑娃娃菜娃娃菜營養豐富、味道甘甜，價格比普通白菜略高；富含維生素和硒，且葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值，還含有豐富的纖維素及微量元素。娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬十字花科蕓薹屬白菜亞種，為半耐寒性蔬菜。一般生育期為45～65d，商品球高20cm，直徑8～9cm，淨...
推薦中...