'這種蔬菜才幾塊錢,抗性澱粉含量足,防慢病控三高太好用'

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根莖類的蔬菜我們每家都經常吃,比如紅薯、土豆、藕等,它們富含澱粉以及膳食纖維,適合肥胖人群代替部分主食,有輔助減脂、調節血壓的好處。

我們可以利用一些根莖菜做成防慢病長壽飲。

【防慢病長壽飲】

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根莖類的蔬菜我們每家都經常吃,比如紅薯、土豆、藕等,它們富含澱粉以及膳食纖維,適合肥胖人群代替部分主食,有輔助減脂、調節血壓的好處。

我們可以利用一些根莖菜做成防慢病長壽飲。

【防慢病長壽飲】

這種蔬菜才幾塊錢,抗性澱粉含量足,防慢病控三高太好用

【做法】

將藕、山藥、百合按照3:2:1的比例焯熟,晾涼後切成大塊,放入榨汁機裡,倒入適量的水、蜂蜜、少量的鹽,一起打成汁兒。

稀稠度可以根據自己的喜好調節,也可以融入各種乳酸菌飲料,比如:牛奶、酸奶等。

為什麼叫做防慢病長壽飲呢?原因主要有3點。

1,山藥富含抗性澱粉

一般的澱粉20分鐘左右就能被人體完全吸收利用,而抗性澱粉在2小時以後還不能被腸道所吸收,還會干擾其他糖、脂肪的吸收,能夠幫助降低血糖水平,提高胰島素敏感性。

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根莖類的蔬菜我們每家都經常吃,比如紅薯、土豆、藕等,它們富含澱粉以及膳食纖維,適合肥胖人群代替部分主食,有輔助減脂、調節血壓的好處。

我們可以利用一些根莖菜做成防慢病長壽飲。

【防慢病長壽飲】

這種蔬菜才幾塊錢,抗性澱粉含量足,防慢病控三高太好用

【做法】

將藕、山藥、百合按照3:2:1的比例焯熟,晾涼後切成大塊,放入榨汁機裡,倒入適量的水、蜂蜜、少量的鹽,一起打成汁兒。

稀稠度可以根據自己的喜好調節,也可以融入各種乳酸菌飲料,比如:牛奶、酸奶等。

為什麼叫做防慢病長壽飲呢?原因主要有3點。

1,山藥富含抗性澱粉

一般的澱粉20分鐘左右就能被人體完全吸收利用,而抗性澱粉在2小時以後還不能被腸道所吸收,還會干擾其他糖、脂肪的吸收,能夠幫助降低血糖水平,提高胰島素敏感性。

這種蔬菜才幾塊錢,抗性澱粉含量足,防慢病控三高太好用

抗性澱粉也是一種益生元,能被腸道里的益生菌利用,有益於維持腸道的菌群平衡。

2,百合含鉀元素多

百合含鉀元素多,含鈉少,是一種高鉀低鈉的食物,這類食物有利於防治高血壓、心臟病、心血管疾病等慢性病。

對於一般人而言,建議每天攝入鉀的含量是2000毫克,慢性病高危人群可能需要提高鉀的攝入量,比如每天3600毫克,具體情況還需諮詢醫師。

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根莖類的蔬菜我們每家都經常吃,比如紅薯、土豆、藕等,它們富含澱粉以及膳食纖維,適合肥胖人群代替部分主食,有輔助減脂、調節血壓的好處。

我們可以利用一些根莖菜做成防慢病長壽飲。

【防慢病長壽飲】

這種蔬菜才幾塊錢,抗性澱粉含量足,防慢病控三高太好用

【做法】

將藕、山藥、百合按照3:2:1的比例焯熟,晾涼後切成大塊,放入榨汁機裡,倒入適量的水、蜂蜜、少量的鹽,一起打成汁兒。

稀稠度可以根據自己的喜好調節,也可以融入各種乳酸菌飲料,比如:牛奶、酸奶等。

為什麼叫做防慢病長壽飲呢?原因主要有3點。

1,山藥富含抗性澱粉

一般的澱粉20分鐘左右就能被人體完全吸收利用,而抗性澱粉在2小時以後還不能被腸道所吸收,還會干擾其他糖、脂肪的吸收,能夠幫助降低血糖水平,提高胰島素敏感性。

這種蔬菜才幾塊錢,抗性澱粉含量足,防慢病控三高太好用

抗性澱粉也是一種益生元,能被腸道里的益生菌利用,有益於維持腸道的菌群平衡。

2,百合含鉀元素多

百合含鉀元素多,含鈉少,是一種高鉀低鈉的食物,這類食物有利於防治高血壓、心臟病、心血管疾病等慢性病。

對於一般人而言,建議每天攝入鉀的含量是2000毫克,慢性病高危人群可能需要提高鉀的攝入量,比如每天3600毫克,具體情況還需諮詢醫師。

這種蔬菜才幾塊錢,抗性澱粉含量足,防慢病控三高太好用

3,藕是天然的抗氧化劑

藕的營養價值也很高,它可以稱作是天然的抗氧化劑,維生素C在根莖類食材中含量相對較高,每100克含量達44毫克。

除此之外,紫薯、土豆、胡蘿蔔、藕節、魔芋等也都是非常好的根莖類食材,富含抗性澱粉、維生素和膳食纖維,常吃能降低腸胃對膽固醇的吸收,促進消化,緩解便祕。

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根莖類的蔬菜我們每家都經常吃,比如紅薯、土豆、藕等,它們富含澱粉以及膳食纖維,適合肥胖人群代替部分主食,有輔助減脂、調節血壓的好處。

我們可以利用一些根莖菜做成防慢病長壽飲。

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這種蔬菜才幾塊錢,抗性澱粉含量足,防慢病控三高太好用

【做法】

將藕、山藥、百合按照3:2:1的比例焯熟,晾涼後切成大塊,放入榨汁機裡,倒入適量的水、蜂蜜、少量的鹽,一起打成汁兒。

稀稠度可以根據自己的喜好調節,也可以融入各種乳酸菌飲料,比如:牛奶、酸奶等。

為什麼叫做防慢病長壽飲呢?原因主要有3點。

1,山藥富含抗性澱粉

一般的澱粉20分鐘左右就能被人體完全吸收利用,而抗性澱粉在2小時以後還不能被腸道所吸收,還會干擾其他糖、脂肪的吸收,能夠幫助降低血糖水平,提高胰島素敏感性。

這種蔬菜才幾塊錢,抗性澱粉含量足,防慢病控三高太好用

抗性澱粉也是一種益生元,能被腸道里的益生菌利用,有益於維持腸道的菌群平衡。

2,百合含鉀元素多

百合含鉀元素多,含鈉少,是一種高鉀低鈉的食物,這類食物有利於防治高血壓、心臟病、心血管疾病等慢性病。

對於一般人而言,建議每天攝入鉀的含量是2000毫克,慢性病高危人群可能需要提高鉀的攝入量,比如每天3600毫克,具體情況還需諮詢醫師。

這種蔬菜才幾塊錢,抗性澱粉含量足,防慢病控三高太好用

3,藕是天然的抗氧化劑

藕的營養價值也很高,它可以稱作是天然的抗氧化劑,維生素C在根莖類食材中含量相對較高,每100克含量達44毫克。

除此之外,紫薯、土豆、胡蘿蔔、藕節、魔芋等也都是非常好的根莖類食材,富含抗性澱粉、維生素和膳食纖維,常吃能降低腸胃對膽固醇的吸收,促進消化,緩解便祕。

這種蔬菜才幾塊錢,抗性澱粉含量足,防慢病控三高太好用

需要注意的是,很多食材煮熟後抗性澱粉含量不到10%,需要晾涼後才大量增加,比如土豆、米飯、黑豆等。

今日小結

根莖類蔬菜普遍物美價廉,適合作為日常配餐,紅薯、土豆、芋頭等還可以代替一部分主食,有調節血糖、血脂、血壓的好處。

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