烤彩椒雞肉串一口蔬菜一口肉肉,再來杯啤酒,夏天還是可是好好吃起來噠
白天的背面是黑夜
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原料:雞胸肉、彩椒、水、油、鹽、黑胡椒粉、料酒、蜜汁味烤肉料、蜂蜜。
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1將雞胸肉去淨肥油,洗淨後晾乾水。
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2切成小塊。
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3放入適量油、鹽、黑胡椒粉、料酒,抓拌均勻。
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4放入烤肉料30g、水30g。
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5抓拌均勻,蓋上保鮮膜,醃製8小時以上入味。
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6將彩椒洗淨,擦乾水,切成小塊。
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7將烤肉料10g及水10g調成料汁。
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8將醃好的雞塊肉與彩椒塊交替穿成肉串。
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9全部串完後,在肉串上刷一遍料汁。
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10送入預熱至200度的烤箱,定時約20分鐘。
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11烤至10分鐘時取出再刷一遍醬汁。
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12烤至15分鐘時取出刷遍蜂蜜,再烤至程序結束、雞肉熟透即可。
2017-08-26
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