寶寶光吃不長肉！多半是總吃這些“假營養”！幾乎每個家庭都吃過
現在的人生活都很不容易，唯有長胖特別容易！所以像我這樣喝涼水都長肉的易胖人群，真的實名羨慕那些光吃不長肉的人！
但如果自己的寶寶，也出現了“光吃不長肉”的情況，那你可就真該著急了！
◆孩子平時吃飯挺多啊，就是幹吃不長，又瘦又矮，是怎麼回事啊？
首先寶媽們要明白：寶寶吃得再多，也不見得都能長在身上。
寶寶光吃不長，這其中很大一部分的原因，很可能就是輔食長期營養密度低！
想要孩子體重穩定的增長，身體健康的發育，輔食的營養密度也格外重要！
◆◆輔食長期營養密度低
吃再多營養也不夠
◆◆
舉個簡單的例子，同樣吃一碗飯，一碗稀粥和一碗米飯相比，所含的營養是不一樣的！因為粥裡有水，寶寶吃一碗粥，實際含有營養的，只有小半碗米，所以粥的營養密度就比飯要低一些。
▶所謂的營養密度，是指食品中以單位熱量為基礎所含重要營養素的濃度
它是這樣計算的：
營養密度=一定數量某食物中的某營養素含量/ 同數量該食物中所含的熱量（100kcal）
所謂的低營養密度食物，也就是量多還營養少！寶寶吃的時候看著吃了不少，吃的也挺飽，但實際卻沒有補充到多少重要營養，寶寶當然光吃不長，甚至還會營養不良！
最易中招的低營養密度食物
正是寶媽們最常做的
01
粥
粥算是寶寶輔食添加初期，寶寶吃的最多的輔食！粥類輔食也的確有無需咀嚼、好消化的優點。還有很多寶媽朋友，不知道給孩子吃什麼的時候，就熬一碗粥，又快又方便！
但白粥的營養密度，其實是相當低的！寶寶吃一碗粥，即便吃飽了，卻只是相當於吃了小半碗米飯而已，並且這小半碗米飯裡，還有75%都是碳水化合物，並沒有太多重要的營養素。
如果寶寶三天兩頭就喝粥，營養素的攝入的確是不夠的，寶寶的生長髮育自然會受到影響。
媛兒寶媽小建議：
粥要適量喝
混合的粥比單一的粥要好
粥是寶寶輔食初期一定會經歷的一個階段，但也不能天天喝，一週喝個3~5次，平時和小麵條、軟米飯換著吃，更利於寶寶的生長髮育。
針對不同月齡的寶寶，從營養學的角度對粥的粘稠度也是有不同要求的。
▶6~7個月寶寶，可以喝稀粥；
▶8~9個月寶寶，可以喝稠粥；
▶10個月以上寶寶，應當逐漸學習吃軟米飯。
並且在粥裡添加肉類、蔬菜、和其他種類的粗糧米等不同的食材搭配，可以讓粥千變萬化，同時也可以大幅提升粥的營養密度，幫寶寶補鈣、補鐵、補腦……
02
肉湯、骨湯
在傳統觀點中，肉湯是一種很有營養價值的食物，因為久燉的肉湯看起來白白的，就是肉裡的營養全部都溶進了湯裡，喝下去還好吸收！
但是事實並非如此，肉湯的營養密度，也很低！
肉湯的大部分營養無論煮多久，其實大部分還在肉裡，湯裡面絕大部分是水，只有一小部分的脂肪、維生素、呈味氨基酸等。
媛兒寶媽小建議：
直接吃肉比喝湯更營養
▶肉中的蛋白質在15%～22%左右，而肉湯、雞湯中的蛋白質含量僅有1%～2%。
▶100ml肉湯中，鈣含量只有2mg，100ml牛奶卻含有120mg的鈣，營養密度是肉湯的60倍！
很顯然，吃肉獲得的營養遠多於於喝湯。要想補鈣，也是喝奶來的更直接！
03
果汁
美國兒科學會AAP建議：1歲以內的嬰兒都不應該喝果汁。但依然有很多寶媽認為果汁，特別是自己榨的果汁，比起外面買的飲料來，簡直就是「濃縮的精華」！
而事實上，即便是自家榨的純天然果汁，大部分都是糖分，在榨汁的過程中，會損失纖維素，有一些被封存在細胞中的營養素因為接觸了空氣，也很容易被氧化，損失很多營養！
並且寶寶喝多了果汁，會養成嗜甜的壞習慣，就不容易再接受白開水了，最終就會導致齲齒和肥胖！
更別提補充營養了，效果遠不能和直接吃水果相比！
媛兒寶媽小建議：
水果直接吃最好
寶媽們想要給寶寶吃水果，直接吃就是最好的！如果是咀嚼能力差的小寶寶吃水果，寶媽也應該是給寶寶準備果泥，而不是榨成果汁。
即便是1歲以上的寶寶，想喝果汁，也應該限量。
各年齡段孩子喝果汁應該有上限：
▶1~3歲寶寶，每天不可超過120ml；
▶4~6歲寶寶，每天不可超過120~160ml；
◆◆寶寶輔食這樣做
營養密度才更高
◆◆
在瞭解了輔食營養密度對寶寶生長髮育的重要性之後，怎樣提高寶寶輔食的營養密度，就是寶媽們的課題。
要儘量減少細加工、不要做得太稀！把食材混合搭配起來，也是最有效最直接的方法！
所以給寶寶們搭配輔食的時候， 蛋白質、脂肪、碳水化合物，一樣都不能少。
碳水化合物可以由傳統的米、面或者是粗糧以及根莖類蔬菜提供！
比如：藜麥、南瓜、紅薯、玉米等等……
優質蛋白質和脂肪來源則包括了奶製品、蛋類、肉類！
比如：牛肉、豬肝等紅肉、雞蛋、或者雞肉、三文魚、鱈魚等白肉……
（注意：脂肪是寶寶生長必需補充的營養，所以寶媽們在處理肉類的時候，不要嫌油膩就把肥肉全部丟掉哦！）
維生素、膳食纖維主要依靠蔬菜和水果來補充！
比如：胡蘿蔔、西藍花、火龍果、牛油果……
◆◆高營養密度菜譜
推薦寶媽們學習
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01
《西葫蘆牛肉燕麥粥》
02
《蘿蔔糕》
03
《寶寶香菇飯》
04
《番茄鮮蝦珍珠面》
