這4種“菜”聰明人從不買，小攤老闆自己都不吃，很多人還天天買！現在生活條件好了，大家對美食的要求也高了，不但做出來的食物要味道好，還要食材好，在購買食材的時候也是挑了又挑，很多人喜歡買品相好一點的食材，其實在買蔬菜的時候，不一定要挑選品相好的，儘量買一些當季蔬菜來吃，這樣的蔬菜不但便宜，而且也不會用一些保鮮劑什麼的，但這幾種菜聰明人都不買，連小攤老闆自己都不吃，一起來看看吧！你都買了嗎？
第一種就是玉米，玉米的品種也有很多種，有白顏色的糯玉米，還有黃顏色的甜玉米，還有一種玉米有很多種顏色，吃起來跟白色玉米差不多，一般燉湯會選擇黃顏色的甜玉米，但在購買玉米的時候一定不能買剝了殼的玉米，一是不知道玉米是多久剝開的，而是剝開後也不衛生，所以買玉米的時候一定要買帶殼的。
第二種就是辣椒麵，在外面買的辣椒麵都非常的紅，而自己做的辣椒麵並沒有這麼紅，所以不知道辣椒麵里加了一些什麼東西，所以辣椒麵還是自己做吧！買來幹辣椒，炒香後剁成辣椒麵，味道也是非常好的。
第三種一般懶人才會買，就是肉餡，很多人喜歡自己包餃子，或者做肉丸子，都需要肉餡，但是外面買的肉餡，一是不知道用的什麼豬肉剁成的，二是打肉餡的機器也不衛生，所以肉餡還是自己買來新鮮豬肉剁吧！吃起來也會非常放心。
第四種就是西紅柿，現在購買的西紅柿總是看著非常的紅，而且非常的硬，一點都不像家裡摘的西紅柿，所以買西紅柿的時候一定要認真挑選，挑選本地的番茄，而且要在當季的時候買來吃，這幾種食材你都買了嗎？
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