青翠爽口的芹菜在餐桌上很多見。近日，美一專家就提出，對男性(男性食品)而言，芹菜是“蔬菜(蔬菜食品)中的偉哥”，具有良好的助性效果，夫妻共同飲用芹菜汁更能促進性生活和諧。
專家介紹，芹菜是種營養豐富、具有一定保健(保健食品)作用和藥用價值的蔬菜。100克芹菜中含蛋白質(蛋白質食品)2.2克，鈣(鈣食品)8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，以及豐富的胡蘿蔔素和多種維生素(維生素食品)，蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵(鐵食品)含量為番茄的20倍左右。
芹菜的降壓作用為人們所熟知，對血管硬化、神經衰弱亦有輔助治療作用。但它最明顯的功效是促進性興奮。西方一度將芹菜稱為“夫妻菜”，古希臘僧侶曾將之列為禁食，主要是因為芹菜含有雄性激素，能刺激勃起，還會使男性體味更好聞。
值得一提的是，不少家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉，這不太科學。芹菜葉片的營養價值很高，如有10項指標都超過了莖，包括鈣、鐵、鉀、維生素A和C等。如果不太習慣芹菜的口感，不妨將它榨成汁飲用，一樣會有不錯的“助性效果”。
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