作者：睿睿的媽媽
用料
麵粉 500克
胡蘿蔔 3個
菠菜 200克
蝦仁 適量
雞蛋 適量
韭菜 適量
油 適量
蠔油 適量
鹽 適量
白糖 適量
味精 適量
十三香 適量
醬油 適量
做法步驟
1、菠菜洗淨榨汁
2、胡蘿蔔洗淨榨汁
3、準備白麵，放入一小勺鹽拌勻，一分為二開始和麵
4、攪成柳絮狀，揉成團
5、胡蘿蔔也如此
6、醒二十分鐘，開始準備餡
7、雞蛋打散，放鍋裡炒
8、炒碎備用
9、韭菜洗淨控水，最好先洗出來，因為韭菜愛下湯，韭菜切碎放入蝦仁，雞蛋，蠔油，鹽，白糖，十三香，味精，醬油，順一個方向攪拌均勻，靜置一會
10、接下來準備包餃子了，把麵糰搓成細長條，用水拽成小團，擀成圓皮
11、擀完開始包餃子，一個餃子一個蝦仁
12、全部包完準備煮餃子，水可以多一點，怕餃子粘一起，吃韭菜餡的餃子就不用準備蒜醬了
13、拿起小板凳開始吃吧
【香哈菜譜，80萬吃貨共同關注的美食原創賬號】
（微信公眾號：“香哈菜譜”或“xiangha100”）
相關推薦
'6200噸蔬菜豬肉儲備 青島保障“菜籃子”量足價穩'
"青島新聞網9月16日訊（記者 黃曉）中秋小長假期間，為滿足廣大市民消費需求，保障我市“菜籃子”市場豐足平穩，青島市商務局從9月10日起，在全市六區87個投放點，有序均衡投放了6200噸蔬菜豬肉“菜籃子”政府儲備商品。同時，在小長假期間，市商務局加強對“菜籃子”市場運行監測...
推薦中...