鹽在我們日常生活中是不可或缺的調料品，如果沒有鹽，相信很多人飯都吃不下去，但不是所有的人都適合吃鹽的。像胃不好的人、骨質疏鬆的人、常頭疼的人都是不適合吃鹽的，還有一類人也是不適合吃鹽的，那就是1歲之前的寶寶。
帶孩子的老人總是念叨“寶寶不吃鹽沒力氣”，或者“飯菜淡了吧唧寶寶哪能吃得下去”。前不久有條新聞也挺聳人聽聞——“媽媽在粥里加鹽害死未滿週歲寶寶”。鹽，真是讓人又愛又恨的調味品。
高鹽飲食危害多多，比如發育遲緩啊，降低寶寶抵抗力啊，增加慎重負擔啊，還有就是容易患上高血壓和心腦血管疾病。醫生就再三囑咐：一定少吃鹹的，少吃醃製食品，降低鹽分攝入量。
那孩子為什麼1歲之前不能吃鹽呢？
原因1：寶寶的腎臟還沒有能力充分排出血液中的鈉(鹽的化學名稱是氯化鈉)，吃鹽太多，會損害腎臟，更嚴重的是會因過多的鉀流失而造成心臟肌肉極度衰弱而發生危險。
原因2：口味重給寶寶帶來的負面影響寶寶的味覺、嗅覺發育還不完全，雖然有些食品的天然口味很淡，但對寶寶來說會很可口。口味重會給寶寶帶來以下不良影響。寶寶的消化系統發育尚未健全，吃鹽過量，易使唾液分泌減少，使口腔的溶菌酶相應減少，病毒在口腔裡便有了滋生的機會，使寶寶患病的機率增加。
原因3：寶寶一歲前味覺仍然處於發育中，此時加鹽或者其他調味品，容易導致寶寶日後挑食或者厭食，進而影響寶寶的生長髮育。
一歲後可吃鹽，每天約1克
當孩子長到1歲左右，隨著孩子腎臟功能和消化系統功能的逐漸發育，爛麵條、爛飯、軟飯變成主食後，可以適當地添鹽了。但添加的總量還不能和成人相 比，需要嚴格控制，一般控制在每天1克左右，最多不能超過2克。
哪還有哪些食物不適合1歲前的寶寶吃呢？
1.牛奶
在寶寶一歲之前，要堅持食用母乳或者配方奶粉，因為寶寶無法消化牛奶中的蛋白質，而且牛奶中的營養並不都是寶寶所需要，並且能吸收的，其中的礦物質含量很可能損害到寶寶的腎臟。
2.蛋清
雞蛋清中的蛋白分子較小，有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中，使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應，導致溼疹、蕁麻疹等疾病。蛋清要等到寶寶滿一歲才能給！
3.海鮮類
螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發嬰兒的過敏症狀，也建議不宜在1歲以前餵食。
4.小麥食物
大多數寶寶在6—8個月的時候，都接觸過穀物食品——麥片和麵包。但小麥是所有穀物中最容易過敏的食物，所以如果寶寶有過敏經歷，最好等到一歲之後再食用。
5.水果類
水果中容易引起過敏的，最好都不要給寶寶吃。過敏不僅引起皮膚的紅腫癢、發生皮疹、腹痛、腹瀉，還會引起哮喘，特別是兒童，食物過敏往往是過敏性哮喘的主要誘因之一。
6.大塊食物
對於這個階段的寶寶來說，青豆大小的食物是最安全的——不會阻塞到寶寶的喉嚨;像胡蘿蔔、芹菜，扁豆等蔬菜，都要切碎、煮爛才能給寶寶食用;像葡萄、小蕃茄等球狀水果都要切成丁狀才能餵食，各種肉類都要切丁，或者搗成肉泥，方能食用。
7.蔬菜類
寶寶3個月之後，就可以給寶寶添加一些蔬菜汁，再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質，好處多多，但也要注意有些蔬菜，還是不宜過早出現在輔食中的。比如竹筍和牛蒡較難消化的蔬菜最好等寶寶大些才餵給他吃！
更多孕期育兒知識，關注孕媽媽知識講堂“ymmzsjt”