有著這樣的一種蔬菜，吃起來口味相當好，但是聞著氣味卻讓人有點受不了，尤其是在一起例如地鐵與公交這樣的場所，吃這種蔬菜有關的食物，就會被旁人看做極其沒有素質，大家或許都已經是想到了，這種蔬菜就是我們平日裡接觸非常之多的——韭菜。
現在這個時候的韭菜相對還是蠻不錯的，新鮮度非常高，尤其是年節期間吃多了各種葷食，這時候換口味來幾頓韭菜，可以很好的振奮精神，熟透油膩的腸胃。這些菜春季吃最適合，一週吃上一兩回，腸胃舒暢精神好！
【韭菜豬血湯】
我們今天就要給大家帶來的菜品就是用韭菜進行烹製的，這是一款湯品，名字就做韭菜豬血湯，局喲這十分濃郁的香氣，韭菜與豬血的組合真的是非常巧妙，無論是外形又或是口味，都達到了很好的互補作用，大家不妨嘗試著搭配烹製一下，相信這味道家人們都會喜歡。
【韭菜炒雞蛋】
最為經典的韭菜菜品之一，韭菜的新鮮魚雞蛋的爽滑完美的結合，打造出這款完美的菜品。雞蛋被韭菜賦予強烈的蔬菜香氣，菜品黃綠兩色相接，使人瞧上一眼就出現無法剋制的食慾，這樣的一道菜品，相信少有人可以拒絕。
【韭菜炒醬幹】
純素食搭配菜品，也是最常見的家常菜品之一，油膩的葷腥吃多了，偶爾吃上一份盤這樣的美味素食，那感覺自然也是極好的，而且製作極其簡單，只需三五分鐘就能上桌，非常棒的一款快手菜。
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