春夏季節適合吃什麼蔬菜呢?其實對於我們來說可以多吃點當季的蔬菜,比如萵苣這些對我們身體非常好且常見的蔬菜都是非常不錯的,為了我們的身體健康,一定要注意飲食,根據我們的身體需要適當的吃點含有營養的食物,現在最不能錯過這3種蔬菜,有1種愛吃的都賺到了!
最適合春天吃的蔬菜:
1、萵苣
萵筍性涼味甘苦,能排毒利五臟、清熱利尿、鎮靜安眠、白齒明目,對小便不利、高血壓、高血脂、產後缺乳等症有輔助療效。
新鮮萵筍含有大量的膳食纖維和水分,它能夠促進腸道蠕動,加快食物消化,幫助大便排洩,預防便祕發生。
2、土豆
馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低,所含的維生素C是蘋果的10倍,B族維生素是蘋果的4倍,各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等,土豆是降血壓食物。
膳食中某種營養多了或缺了可致病,同樣道理,調整膳食,也就可以“吃”掉相應疾病。
3、豆角
除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣,補腎健胃,和五臟,調營衛,生精髓”。所謂“營衛”,就是中醫所說的營衛二氣,調整好了,可充分保證人的睡眠質量。
此外,多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候,用生豇豆適量,細嚼後嚥下,可以起到一定的緩解作用。
上面介紹的幾種最常見的蔬菜都是對我們的身體非常不錯的,這些蔬菜雖然普通但是也能幫助我們補充很多的營養,尤其是可以調理身體,促進腸胃消化,有利於幫助我們預防疾病,讓身體更健康。
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