今天美食一哥給大家帶來的是早餐手抓餅的家常做法，以後在家就可以啦！
原料：火腿午餐肉一片、笨雞蛋一個、手抓餅一張烙好、蔥花少許、辣醬適量、青菜適量
做法：
1.將切片火腿放入鍋邊煎兩面，放入火腿的同時往鍋裡打入一個雞蛋，然後將蛋黃用鏟子輕輕攪散
2.因為之前煎過餅了，鍋已經潤好，所以煎蛋和火腿就不要再放油了，以免油膩
3.蛋液還沒完全凝固時，將烙好的手抓餅蓋到雞蛋上輕輕按一按讓餅和雞蛋結合在一起
4.再稍微煎一會兒關火，將餅翻面雞蛋衝上刷上辣醬
5.撒上蔥花
6.靠餅的一邊放上煎好的火腿片
7.在火腿上放上蔬菜，將另一面折過來壓到有火腿蔬菜的一面就做好了，開吃吧
在這裡也順便提示一下:精製的麵粉就是將麥粒表層和胚芽部分研磨掉得很多(麥粒表層富含維生素和礦物質,胚芽富含蛋白質、脂肪、礦物質、維生素),得到的都是麥粒的胚乳部分,所以,越是精製的麵粉營養損失越嚴重,長期食用這樣的麵粉作為主食,我們身體會嚴重受損。
麵粉的營養價值中的礦物質含量並不很多,但b族維生素卻是我們膳食維生素的重要來源。所以,建議不吃主食的姐妹們要改改習慣哈~同時,建議少選擇精製麵粉哈~
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