我經常聽到很多寶媽在說一些關於寶寶挑食、便祕、抵抗力低的問題,很多媽媽感到疑惑,現在生活水平提高,飲食水平更是大幅度的提高,但是怎麼寶寶的脾胃問題越來越常見呢?
對於孩子來說,健康的早餐不僅可以提供足夠的熱能,還給孩子生長髮育提供關鍵的蛋白質,減少抵抗力低、脾胃差等問題。
提供足夠的熱能
上午,孩子活動消耗較大,需要的能量也較多,況且孩子除了因活動消耗能量需及時補充外,更需要大量營養素供給生長髮育。一般幼兒早餐的熱能應占一日總熱能的20% 。
增加適量的蛋白質
蛋白質是生命的物質基礎,更是孩子生長髮育中最重要的營養物質之一,但機體不能儲存過多的蛋白質,需要及時補充。吃早餐要講究衛生、營養和多樣化。
家長也要留心,有些早餐如果食用不當,對孩子的身體的傷害是很大的,千萬不能吃!
以下4種早餐必須引起大家的特別注意!
1、湯泡飯
有些家長看到寶寶只吃米飯的時候,老是含在嘴裡,吞不下去,就會想到把米飯泡在湯裡,再喂寶寶吃,寶寶就比較容易下嚥了。其實,這就是一種很傷害寶寶脾胃的行為。
因為,寶寶可能不用經過咀嚼就可以下嚥,這樣唾液就沒辦法對飯裡面的澱粉進行分解,吃下去後,反而會增加腸胃的負擔,食物中的營養成分不能得到有效的吸收。
所以吃早餐時,千萬不要讓孩子吃湯泡飯,短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服,事實上會讓孩子的身體日漸衰弱的。
飲食專家建議:
早上第一樣食物,應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或鮮魚片粥等等,然後再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。
2、太辛辣的食物
同樣的原因,早晨的腸胃要儘量避免受刺激,過於辛辣的食物顯然是傷胃的,這絕對是早餐的大忌。
3、西式油炸快餐
孩子吃這種高熱量的早餐,非常容易導致肥胖,油炸食品長期食用也會對身體產生危害。(ps:別說孩子愛吃了,大人呀愛吃!)
另外,這種西式早餐缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。如果選擇西式快餐做早餐,應該再加上水果或蔬菜湯等,以維持營養均衡,保證各種營養素的攝入。
4、隔夜菜和熟食滷菜
有的人喜歡早飯喝點粥,配點小鹹菜,方便不油膩;或者前一天晚飯多做一點,第二天熱給孩子吃,省時省事,卻得不償失。
2016年11月,就有兩個孩子吃了媽媽買的隔夜鹽焗鴨翅後,腹痛得滿地打滾,醫生診斷後認定為亞硝酸中毒。別說孩子不能吃熟食滷菜,大人也不應該多吃這些。
健康的早餐推薦
早餐一:奶+全麥麵包+雞蛋+水果
奶:喝牛奶後會肚子不舒服的人可能對乳糖不消化,可選擇無乳糖的舒化奶。稍微時間多幾分鐘的人可以考慮將牛奶倒入杯中加熱一分鐘。
麵包:全麥、粗糧麵包都可以,儘量少吃白麵包或者加工過度的那種香軟甜麵包。
雞蛋:買個煮蛋器,5分鐘就好。
水果:時令新鮮水果都可。
水果:時令新鮮水果都可。
早餐二:糊糊+蔬菜+雞蛋+酸奶
糊糊:芝麻糊、藕粉、紅棗糊等等熱開水一衝即可。
酸奶:小胖墩請儘量選擇低脂原味的。
蔬菜:生菜、苦菊、西芹、黃瓜、西紅柿等可以生吃的蔬菜,洗乾淨後蘸著酸奶吃,味道很不錯。
各位寶爸寶媽們平時都給孩子們做什麼新鮮可口的早餐呢?歡迎在評論區和我們互動分享~