燕麥片具有降血糖、通大便等功效，生活中很多人都喜歡吃燕麥片。生的燕麥片要煮過才能吃哦，那生燕麥片要煮多久?煮生燕麥片的方法有哪些?一起來看看吧。
生燕麥片要煮多久
生燕麥片是沒有經過任何加工的燕麥片，最好是慢慢熬煮，中途要不斷攪拌，最好能煮夠20-30分鐘，愛吃軟的人也可以適當地煮久一點，當然，煮太久也不好，要避免長時間高溫煮，以防止維生素被破壞，因為生燕麥片煮的時間越長，其營養損失就越大。
煮生燕麥片的方法
1：煮燕麥粥
用一隻小鍋裝上足夠的水(例如500ml)，把水燒開後放入適量燕麥片(例如25克)，不斷攪勻，再用微火保持沸騰狀態10-15分鐘，即可食用。在食用時，可以加熱好的牛奶一起喝，也可以在煮燕麥的時候，加雞蛋、蔬菜等一起煮，出鍋之前放點鹽、雞精、麻油等調味即可。
2：煮燕麥飯
煮米飯時，加10%-20%的生燕麥片，做出的米飯別有風味，可以常吃。或者將生燕麥片、紅豆、大米按照1:1:1的比例，放入高壓鍋中，大概十分鐘就可以食用了。
如何挑選生燕麥片
在燕麥片的選擇上，不要選擇過甜、粘稠度不高、香氣過於濃烈的燕麥，應該選擇形狀規則不細碎，不含有一些添加劑如奶精，蛋白質含量較高的燕麥。
以上就是生燕麥片的煮法以及挑選方法，有需要的不妨mark起來!另外，溫馨提示，如果有血糖偏高問題的人，不妨平時多吃些燕麥，而且最好買生燕麥回來慢慢熬煮。
相關推薦
推薦中...