農村大媽隔一條馬路賣地瓜秧子價格相差一倍地攤貨的價格真難講 - 資訊定製

農村大媽隔一條馬路賣地瓜秧子價格相差一倍地攤貨的價格真難講

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壹美廚娘

1/9 這是小編用紅芋杆子炒肉絲，放了點木耳和青椒。紅芋杆子又稱地瓜秧子。現代營養研究發現甘薯葉具有特殊風味和豐富營養，是多種蔬菜不可比擬的，維生素C、B2、胡羅卜素及α-生育酚含量頗豐，是人體所需礦物質良好的供給源。據分析，番薯葉所含的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷、鐵及必需氨基酸豐富，而草酸含量又很少。

2/9 南京菜市場裡不是很多見。但是馬路集市上，經常有一些附近農村的大媽、大爺會帶點紅芋杆子來買。

3/9 地攤上的價格虛頭大，要多問幾家，所謂貨比三家。這家的地瓜秧子是一位60多歲的大媽賣的，連葉子一起稱是1.5元一斤。

4/9 這種摘掉葉子，掀掉表皮的光桿子就要5元一斤。數量不多，還要我等她摘，就沒等了。

5/9 轉身在馬路對面這家，這個樸實的農村大媽也在賣蔬菜，她的地瓜藤子也買1.5元一斤，但是摘好的地瓜杆子就只要3元一斤。比馬路對面的要便宜2元錢一斤。大媽人好，她說籃子裡摘好的紅芋杆是有人預定的，我說我先買點，後面你再摘吧。

6/9 看見大媽人實在，除了買了他2元錢的紅芋杆子，還順便買了她家的空心菜。大媽怕紅芋杆不夠2元錢的分量，還拿了幾個沒摘掉外皮的放到塑料袋子裡。

7/9 我最恨那些漫天要價，剋扣斤兩的小販子。價格你漫天要，我還可以討價還價，可口斤兩，我就防不勝防。因為，我不懂看稱，也不喜歡看稱。所以，經常被矇騙。

8/9 這是一個農村老伯在賣紅薯杆子，他說地瓜杆子的葉子也是寶貝，可以大湯喝。價格也是1.5元一斤。

9/9 回到家中就做了一盤炒菜。家人吃的直點頭要給五星好評。這一盤菜估價也就花去3元錢。近代科學研究也表明，甘薯葉和塊根中含有大量的液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持動脈血管的彈性，有利於預防冠心病，同時還能防止肝臟和腎臟中結締組織的萎縮，保持消化道、呼吸道和關節腔的潤滑。甘薯葉中富含的纖維還能加快食物在腸胃中運轉。

2017-08-19

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