越南人喜歡吃烤老鼠,稱價格便宜、蛋白質含量高、口感好
一路旅途集
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越南人制作的烤老鼠,跟中國的烤乳豬有一點相像,看上去似乎挺好吃的。
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越南人喜歡吃烤老鼠,因為烤老鼠的價格比較便宜,一斤摺合人民幣6、7塊左右。
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一位老闆正在處理鼠肉。
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越南農村的田鼠一般口感比較好,蛋白質含量高,因為它們的主要食物來源是穀物。而城市裡的老鼠生活在下水道,不適合食用。
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但是有一些不良商家會販賣城市裡的老鼠,所以去越南旅遊的同志要注意了。
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對於一些不太富裕的越南人來說,老鼠肉是他們獲取蛋白質的重要來源。
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一位小女孩正在吃老鼠肉。
2017-07-16
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