作者：晴天yh
用料
雞蛋 1個
黃瓜 500克
火腿腸 1根
胡蘿蔔 一根
番茄醬 適量
海苔 適量
油 適量
做法步驟
1、把黃瓜，火腿腸，胡蘿蔔切成絲，不用太細。然後放油鍋裡輕微炒一下。
2、打一個雞蛋，用筷子攪拌均勻。加一點點鹽巴。
3、取平底鍋，倒入油，八成熱時加入雞蛋液，攤成雞蛋薄餅。
4、如圖把雞蛋餅切絲
5、取海苔一張，將米飯鋪好（米飯煮熟以後，加入一點鹽，倒入適量糖，在加入一些醋，攪拌均勻即可）
6、將火腿，黃瓜，雞蛋絲，胡蘿蔔分別放入。
7、開始卷，收緊以後用力捏一下，攤開成型。
8、用壽司刀切成一釐米左右的片，擺盤完成。
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