紫砂壺，是茶的知己，茶人的知音。
一把好壺，裝得下歲月的滄桑，參的透人間的悲喜， 能夠擁有一把自己心愛的紫砂壺，是一件再幸運不過的事情。
然而，紫砂壺市場魚龍混雜，對於紫砂知之甚少的茶友而言，選購壺時經常會聽及一些荒誕的選壺經驗之說，導致最後被不良商家忽悠。
而紫砂壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈足應與壺身整體比例協調，點、線、面的過渡轉折交待清楚，與流暢......之類的選壺原則，早已成為選購紫砂壺的通則，所以，今天，利永君就要來和壺友們說說，幾個特別容易被壺友們忽略的選壺小竅門。
選壺小竅門一：壺鈕問題
壺蓋上的“壺鈕”，也稱“的子”，其大小、形狀都要便於拿捏穩當。
若壺蓋因壺鈕不好拿捏而落地，其性質等同於人頭落地，有些壺型沒有“的子”，更應注意壺蓋的拿捏方式，要知道，泡茶時，壺蓋會非常燙手的。
選壺小竅門二：壺體胎度
利永君認為，壺友需要具有足夠的強度才可抵禦不可預計的外力傷害，也更符合紫砂壺古樸雅拙的厚重的質感。（當然薄胎壺除外）
選壺小竅門三：壺嘴的根部位置
壺嘴的根部位置若接近壺底，則水壓充足，出水有力，並可減少倒水時壺的口蓋部溢出茶水的機會；流的根部位置若接近壺口，水壓會有所欠缺，倒水時，壺身的傾側角度增大，口蓋部溢水的可能也隨之增加。
選壺小竅門四：壺孔孔徑
利永君認為，壺內網孔的孔徑，不宜選取密而小的。因為如果孔徑過小，水流經過時會受到水的張力影響，阻力增加，流速下降，動能減少，導致出水不爽。
並且壺內網孔區域內的小孔分佈要均勻，且網孔區域的中心，應與壺嘴的中心線對齊，徹底消除出水，水流偏斜、泛花的潛在因素。
選壺小竅門五：壺蓋的形狀
壺蓋的形狀，要選擇不容易積垢、易於清潔的那種，（花貨和特殊壺型除外），有利於擦洗和泡養，臉面清爽。
本文分享自東家匠人：百年利永紫砂
相關推薦
'普洱茶的泡法技巧解析，20年的老茶客分享他的5個專業技巧'
"普洱茶的泡法具體應該怎麼做？相信很多普洱茶友都有這樣的疑惑。確實，好的普洱茶沖泡方法，可以為一杯普洱茶錦上添花。▲普洱茶沖泡普洱茶的泡法怎麼做，對於這個問題，“普洱教父”白水清弟子、世界茶文化交流協會副會長、旗艦店“普洱藏家”掌櫃魯文鋒有很深的體會。魯文鋒自1998年進入...
'蒸包子容易變形？掌握4個小技巧，保證包出來的包子又大軟'
"說起包子，這可是大傢伙平時非常喜歡吃的一道美食。包子皮又和饅頭有很多相似的地方，從和麵、醒發到蒸制、直至出鍋，需要講究的地方很多。在這幾個環節中，哪一步做不好，都有可能將包子蒸壞，最常見的就像下面這張圖上的，整個包子感覺被蒸癟了，有沒有類似的？估計很多吧？小編以前蒸過幾次...
'買到好紅茶的技巧很簡單，分享四個故事，遺憾的是總被人忽略'
"丨本文由小陳茶事原創丨首發於頭條號：小陳茶事丨作者：村姑陳《1》聽到過一個清奇的比喻，將紅茶比作蜜桃。喝紅茶，入口就能直接感受到清甜，淳和爽口，細啜還能感受從舌面上瀰漫開來的果香和甜香。吃蜜桃，清涼的桃汁液在嘴裡迸濺開來的剎那，幸福的甜味湧上心頭，味蕾上的清冽果香，蕩氣迴...
紫砂小技巧讓你的紫砂壺出水“暴爽”
壺出水好不好，總體分二大類：一是流速，主要受水的壓力影響。二是流量，受壺孔到流口的一條通道中的最細小部位影響，不一定完全和流口的大小有關---即瓶頸原理。...
專業紫砂壺手藝人分享：紫砂壺友問得最多的十三個問題
不管是初涉江壺，還是資深壺迷，總少不了一些不能完美解決的疑問！壺友們問得最多的13個紫砂壺問題一、黃龍山為什麼叫"本山"?答：此山紫砂礦料比較全，品質比較...
「金子說紫砂」玩壺人不可不知道的一些紫砂壺的專業術語
一般來說，玩壺的人都是比較有講究，有品味的人。玩壺即是一種優雅的樂趣，品位的追求，又體現了一種淡泊的心境，從容的意境。聰明的你，可知它更是心魔的歷練?那麼...
工夫茶為啥大愛“紫砂朱泥小圓壺”
撇開諸多藝術因素，泡上好的鐵觀音、金駿眉等茶真正實用的紫砂壺應該具備什麼樣的條件呢?紅茶、烏龍茶需要逼香--------泥料質地必須細膩上好的茶葉一次不會...
皇室血統 尼泊爾野生鳳眼 極品鳳眼菩提 分享怎麼選怎麼盤技巧
本頭條號已授權官方實體店——孟記文玩工作室，跟大家一起分享文玩那些好玩的事兒！本頭條號所用的圖片以及文字均授權公眾號 # 孟記文玩 # （mengjiww...
推薦中...