作者：李帥_OwWC
用料
鮮豬肉 五百克
蔥 少許
澱粉 少許
姜 少許
耗油 少許
老抽 少許
生抽 少許
花椒 少許
八角 少許
五香粉 少許
雞精 少許
香油 少許
雞蛋 少許
花椒水 小半碗
剩饅頭 一個饅頭
做法步驟
1、把肉放盆裡，雞蛋，老抽，生抽，耗油，雞精，蔥，姜，五香粉，打勻
2、放花椒水一定要把水打均勻在放下次
3、這是打好的
4、剩饅頭弄成絮狀放肉裡打均勻，鍋裡放油燒成七成熱下丸子三十克
5、這是下好的
6、炸成金黃色撈出
7、放少許油，花椒，八角，蔥姜，耗油，老抽，炒出味放開水，放丸子，開鍋煮十分鐘出鍋
8、也可以這樣
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